وکیل مهریه در کرج - آسا وکیل

 

وکیل مهریه در کرج و تهران با توجه به حجم بالای دعاوی خانواده در سال 1400، به یکی از مهم ترین نیازهای حقوقی زوجین تبدیل شده است.

البته که بنده به عنوان یک وکیل خانواده در کرج، همیشه از زوجینی که به صورت حضوری به دفتر آسا وکیل مراجعه کرده اند؛ خواهش داشتم قبل از جدایی، از مشاورین خانواده استفاده کنند تا از بحران طلاق تا حدی جلوگیری شود.

دقت کنید، پیش از آنکه در جستجوی بهترین وکیل مهریه در کرج باشید؛ توصیه می کنم ابتدا یک بار این مقاله را تا انتها مطالعه کنید، زیرا تمام آن چیزی که شما برای دعاوی مهریه نیاز دارید را به طور کامل و بر اساس قوانین روز توضیح داده ام.

مهریه همیشه در کشورهای مسلمان وجود داشته و در زمان عقد نکاح میان زن و مرد، تعیین می‌شود.

تفاوتی ندارد که عقد نکاح از نوع دائم باشد یا موقت، در هر صورت، مرد باید مالی را تحت عنوان مهریه برای زن در نظر بگیرد.

میزان مهریه باید با توافق دو طرف تعیین شود و مرد نمی‌تواند خود مالی را جهت مهریه برای زن تعیین کند.

یک وکیل خوب در کرج برای مهریه این موضوع را به خوبی می داند که مهریه دارای انواع مختلفی است و هرکدام شرایط پرداخت مخصوص به خود را دارند.

مهریه یکی از حقوق مالی است که به محض انعقاد عقد نکاح، زن مالک آن می‌شود.

این امر در ماده 1082 قانون مدنی نیز ذکر شده است.

به موجب این ماده:

«به مجرد عقد، زن مالک مهر می‌شود و می‌تواند هر نوع تصرفی که بخواهد در آن بنماید.»

از این ماده می‌توانیم دریابیم که زمانی که صیغه نکاح جاری شد، زن مالک مهریه تعیین شده می‌شود و می‌تواند آن را مطالبه کند. اگرچه عرف ما چنین است که اصولاً زنان در زمان طلاق گرفتن مهریه خود را مطالبه می‌کنند.

هیچ چیزی مانع از مالکیت زن نسبت به مهریه نمی‌شود.

درحقیقت مسائلی همچون موارد زیر، هرگز مالکیت زن را نسبت به مهریه ساقط نمی‌کنند.

•  زنا و رابطه نامشروع
•  خیانت
•  عدم تمکین
•  نشوز
•  و...

البته لازم به ذکر است که استثنائاتی هم وجود دارند که باعث می‌شود زن استحقاق دریافت مهریه را نداشته باشد.

در ادامه این مقاله تصمیم دارم به بررسی مطالبی همچون مهریه چیست، مطالبه مهریه از طریق اجرای ثبت، نحوه تقسیط مهریه و... بپردازم.

برای آن که تمامی نکات مربوط به مهریه را بدانید، تا پایان این مقاله همراه من باشید.

مهریه چیست؟

در پاسخ باید عرض کنم:

مهریه مالی است که مرد، در زمان عقد نکاح به همسر خود پرداخت می‌کند و یا خود را مکلف به پرداخت آن می‌نماید؛ این مال مهریه یا صداق نامیده می‌شود.

مهریه دینی است که مرد موظف به پرداخت آن است و ضرورتی ندارد که زن برای دریافت مهریه خود اقدام به تقاضای طلاق کند، بلکه مهریه حق قانونی وی بوده و هر زمان مایل باشد می‌تواند آن را مطالبه کند.

امّا مهریه برای آنکه صحیح و قابل مطالبه باشد، لازم است ویژگی‌ها و شرایطی داشته باشد که در ادامه بیان می‌کنم.

ویژگی‌های مهریه قابل مطالبه

همان‌گونه که عرض کردم، مهریه زمانی قابل مطالبه است که در قالب یکی از حالات زیر تنظیم شده باشد:

•  مهریه باید یک مال مشخص و در دسترس باشد همچون طلا، اتومبیل، ملک و …
•  مهریه می‌تواند به شکل دین باشد؛ به عنوان مثال بخشیدن قسمتی از دارایی، اهدای مبلغی مشخص و مانند آن.
•  ممکن است مهریه به صورت یک منفعت مشخص باشد، مثل اجاره بهای ملک و …
•  مهریه امکان دارد یک کار و عمل باشد، مانند یاد دادن زبان انگلیسی، آموزش یک تخصص و یا هر کار مشروع دیگری.

انواع مهریه از لحاظ نحوه پرداخت

به عنوان یک وکیل مهریه در کرج، مهریه را از حیث نحوه پرداخت به دو دسته تقسیم می کنم:

1) مهریه عندالمطالبه: به مهریه‌ای گفته می‌شود که زن به محض انعقاد مالک آن می‌شود و همانطور که از نامش مشخص است، هر زمان بخواهد می‌تواند آن را مطالبه کند.

در این نوع از مهریه، مرد نمی‌تواند به دلیل اعسار و عدم توانایی، از پرداخت آن خودداری کند.

در واقع اصل بر این است که مرد توانایی پرداخت دارد، مگر خلاف آن را ثابت نماید.

2) مهریه عندالاستطاعه: در این نوع از مهریه نیز زن به محض عقد نکاح مالک مهریه خواهد شد، امّا زمانی می‌تواند مهریه خود را مطالبه کند که ثابت کند مرد توانایی پرداخت مهریه را دارد. پس در واقع اصل بر این است که مرد توان پرداخت نداشته و زن باید خلاف آن را ثابت کند.

نکته: زوجین این امکان را خواهند داشت که پس از عقد، با یکدیگر توافق کرده و مهریه را از عندالمطالبه به عندالاستطاعه و یا برعکس تغییر دهند.

انواع مهریه

در یک تقسیم‌بندی معروف، مهریه به 4 نوع تقسیم می‌گردد:

1) مهر السنه: مهر السنه در واقع همان مهریه حضرا زهرا (س) است که معادل 500 درهم است. به دلیل آنکه پیامبر (ص) برای تمامی زنان و دختران خود این مهریه را تعیین می‌کردند، به آن مهرالسنه گفته می‌شود.

2) مهر المسمی: مهرالمسمی همان مهری است که زن و مرد با توافق یکدیگر آن را تعیین و در عقدنامه درج می‌کنند.

3) مهر المثل: مهرالمثل یکی دیگر از انواع مهر است. گاهی ممکن است در زمان عقد، زن و مرد مالی را به عنوان مهریه مشخص نکنند، در این حالت اگر بخواهند قبل از نزدیکی طلاق بگیرند، زن مستحق مهرالمثل می‌شود.

مهرالمثل مالی است که با توجه به موارد زیر تعیین می گردد:

•  وضعیت خانوادگی
•  وضعیت زندگی زوجه
•  مهریه زن‌هایی مشابه با وضعیت او

به بیان دیگر مهرالمثل با در نظر گرفتن خصوصیات زن همچون سن، زیبایی، میزان تحصیلات، وضعیت اجتماعی و خانوادگی وی تعیین خواهد شد .

4) مهر المتعه: چنانچه در زمان انعقاد عقد نکاح مالی به عنوان مهریه تعیین نشده باشد و مرد بخواهد زن را طلاق دهد، باید مقداری را تعیین و تحت عنوان مهریه به زن بپردازد.

این مقدار برخلاف مهرالمثل که خصوصیات و وضعیت زن در نظر گرفته می‌شد، باتوجه به وضعیت و توانایی مالی مرد تعیین می‌گردد.

قابل توجه است که مهرالمتعه مخصوص نکاح دائم بوده و در نکاح موقت وجود ندارد.

همچنین تنها در صورتی که مرد بخواهد زن را طلاق دهد به زن تعلق می‌گیرد و اگر مرد فوت کند، این مهریه تعیین نخواهد شد.

مطالبه مهریه از طریق اجرای ثبت

از اواسط سال 1398 دستورالعملی صادر شد که به موجب آن زنان برای مطالبه و اجرای مهریه خود، باید اول به اداره ثبت مراجعه کنند و بعد از آن اگر نتوانستند مالی معرفی کنند، می‌توانند به دادگاه خانواده مراجعه نموده و درخواست مطالبه مهریه تقدیم کنند.

امّا نحوه مطالبه مهریه از طریق اجرای ثبت به چه صورت است؟

ابتدا پیشنهاد می کنم برای مطالبه مهریه خود از طریق اداره اجرای ثبت، به یک وکیل مهریه در کرج (یا شهری که در آن ساکن هستید) مراجعه کرده و راهنمایی‌های لازم را از ایشان دریافت کنید.

البته که بنده نیز در آسا وکیل می توانم حاصل سال ها تجربه خودم را در این دعاوی، با شما تقسیم کنم.

چنانچه زن به وکیل دادگستری وکالت بدهد، دیگر لازم نیست خود به اداره اجرای ثبت مراجعه نموده و مراحل لازم را طی کند، بلکه دیگر این وکیل اوست که باید این مراحل را طی نماید.

البته برای این کار زوجه باید مدارک لازم مانند مدارک شناسایی و عقدنامه را در اختیار وکیل خود قرار دهد تا وی بتواند مراحل قانونی را به درستی پشت سر بگذارد.

مدارک مذکور را وکیل باید به سردفتر بدهد؛ سردفتر نیز پس از آنکه هویت زوجه را احراز نمود، برگه اجراییه که فرم‌های چاپی مخصوصی است را در اختیار زوجه یا وکیل او می‌گذارد و هزینه‌ای دریافت می‌کند.

همچنین سردفتر در عقدنامه ذکر می‌کند که چه میزان از مهریه از سوی زن، مطالبه شده است. (علت این کار آن است که زوجه نتواند همان میزان را از مرجع دیگری مطالبه نماید.)

درنهایت، سردفتر مراتب را از طریق پست به اطلاع زوج خواهد رساند.

پس از آنکه اجراییه صادر گشت، سردفتر آن را به زوجه تحویل می‌دهد.

زوجه نیز باید به اداره ثبت محل برود تا مراحل لازم برای تشکیل پرونده را انجام دهد و اجراییه برای زوج نیز ابلاغ گردد.

در ابلاغیه‌ای که برای مرد صادر شده، درج گردیده است که 10 روز مهلت دارد تا اقدامات لازم برای پرداخت مهریه زن را انجام دهد؛ در غیر این صورت، اموال او توقیف خواهد شد.

در این مرحله اداره ثبت از بانک مرکزی استعلام قیمت روز سکه را می‌گیرد و آن را ملاک عمل قرار می‌دهد.

حال اگر مرد توجهی به ابلاغیه و مهلت 10 روزه نکند و اقدامی در جهت پرداخت مهریه زن انجام ندهد، زوجه می‌تواند اموال او را جهت توقیف به اجراییه ثبت معرفی کند.

اداره ثبت نیز اموال او را به غیر از مستثنیات دین توقیف خواهد کرد. کارشناس قیمت اموال را تعیین می‌کند و با فروش آن ها، مهریه زن پرداخت می‌شود.

تفاوت اجرای مهریه از طریق ثبت و دادگاه

راه دیگری که برای مطالبه مهریه وجود دارد، طرح دعوای مطالبه مهریه در دادگاه خانواده است.

طرح دعوای مطالبه مهریه در دادگاه خانواده با اداره اجراییه ثبت تفاوت‌هایی دارد که در ادامه آن ها را بیان خواهم کرد:

1) در دادگاه قیمت سکه در زمان اجرای حکم در نظر گرفته می‌شود.

بنابراین اگر پس از طرح دعوی، قیمت سکه افزایش یافت، قیمت جدید ملاک عمل است.

امّا در اداره ثبت، آن قیمتی ملاک عمل است که اداره ثبت در زمان طرح دعوای مطالبه مهریه، از بانک مرکزی استعلام گرفته است و در صورت افزایش قیمت، تغییری نخواهد کرد.

2) در طرح دعوی مطالبه مهریه از طریق دادگاه خانواده، می‌توان درخواست صدور دستور جلب مرد را داد، درحالی که چنین درخواستی در اداره اجراییه ثبت امکان‌پذیر نیست.

3) هزینه اقدام برای مطالبه مهریه از طریق اداره ثبت برخلاف دادگاه خانواده، کمتر است و روند رسیدگی با سرعت بیشتری انجام می‌شود.

نکته: به عنوان یک وکیل مهریه در کرج پیشنهاد می کنم به دلیل آنکه طرح دعوی مطالبه مهریه از طریق اداره ثبت آسان‌تر است و روند رسیدگی با سرعت بیشتری انجام می‌گیرد، اقدام از این طریق را پیش بگیرید.

البته نکته مهمی که باید در نظر داشت این است که زمانی بهتر است مطالبه مهریه را از طریق اداره ثبت پیگیری کرد که مرد مالی برای معرفی داشته باشد تا بتوان از طریق این اداره اقدام به توقیف و مطالبه مهریه از محل آن کرد.

پس در صورتی که مرد مالک هیچ مالی نیست، اقدام از طریق این مرجع بی‌فایده است و بهتر است در چنین شرایطی از طریق دادگاه خانواده دعوای مطالبه مهریه را مطرح نمود. زیرا می‌توان از طریق این دادگاه، دستور جلب زوج را در صورت عدم پرداخت مهریه اخذ کرد.

رفع توقیف اموال برای مهریه چگونه است؟

در بررسی چگونگی توقیف و رفع توقیف اموال برای مهریه باید عرض کنم:

به موجب ماده 519 قانون آیین دادرسی مدنی:

«در صورتی که محکوم‌‌علیه، محکوم‌‌به و خسارات قانونی را بپردازد، اموال توقیف شده او، رفع توقیف خواهند شد.»

همچنین طرفین دعوی می‌توانند مطابق با ماده 178 قانون آیین دادرسی مدنی، با یکدیگر توافق کرده و سازش‌نامه‌ای تنظیم کنند تا از اموال توقیفی، رفع توقیف شود.

حال پس از آنکه زوجه مراحل لازم برای مطالبه مهریه از طریق اداره اجرای ثبت را انجام داد، از طریق سامانه ثنا، پیامک ابلاغیه برای مرد ارسال می‌شود و شرح توقیف اموال برای او توضیح داده می‌شود.

حال اگر مرد اعتراضی به توقیف اموال خود داشته باشد، می‌تواند به اداره اجرای ثبت مراجعه نموده و اقدام به رفع توقیف اموال خود کند.

البته مشاوره با یک وکیل حرفه‌ای در این زمینه بسیار می‌تواند کارآمد باشد.

لازم به ذکر است که مرد زمانی می‌تواند توقیفی اموال خود را رفع کند که ثابت نماید اموال قابل توقیف نبوده است.

در ادامه برخی از راه‌های رفع توقیف اموال را بیان نمودم.

رفع توقیف خودرو برای پرداخت مهریه

در صورتی که مرد ثابت کند از خودرو برای امرار معاش خود استفاده می‌کند، می‌تواند آن را وارد مستثنیات دین کرده و از آن رفع توقیف کند.

برای این منظور می توانید از یک وکیل خوب در کرج برای مهریه راهنمایی بگیرید.

رفع توقیف ملک

در صورتی که مرد ثابت کند خانه‌ای که زن توقیف کرده تنها خانه او بوده و مورد نیاز برای وی و افراد تحت‌الکفاله‌اش است؛ می‌تواند از آن رفع توقیف کند، زیرا وارد مستثنیات دین می‌شود.

رفع توقیف حقوق برای پرداخت مهریه

زوجه نمی‌تواند تمام حقوق مرد را برای پرداخت مهریه توقیف کند.

در صورتی که مرد فرزند داشته باشد، تنها تا 1/4 از حقوق او و اگر هیچ فرزندی نداشته باشد، تنها تا 1/3 حقوق او قابل توقیف خواهد بود.

در صورتی که تمام حقوق مرد توقیف شده باشد، می‌تواند نسبت به آن اعتراض کند.

انتقال اموال قبل از مطالبه مهریه

این روزها مردان برای آنکه از پرداخت مهریه به همسران خود عقب نشینی کنند، از روش های متعددی استفاده می کنند.

یکی از رایج‌ترین شیوه‌هایی که مردان به کار می‌برند، توقیف کردن صوری اموال خود است.

به این صورت که به دوست یا آشنایی چکی با مبلغ سنگین می‌دهند و آن شخص نیز چک را به اجرا گذاشته و مراحل توقیف اموال را انجام می‌دهد.

این کار باعث می‌شود زن دیگر نتواند اقدام به توقیف اموال مرد برای مهریه خود و تأمین از محل آن ها بکند. زیرا اولویت با کسی است که زودتر اقدام نموده است.

راه دیگری که معمولاً مردان انجام می‌دهند، معامله صوری است.

معامله صوری همانطور که از نامش پیداست، به معامله‌ای گفته می‌شود که نه خریدار و نه فروشنده واقعاً قصد معامله ندارند.

یعنی نه مرد به عنوان فروشنده واقعاً می‌خواهد مال خود را بفروشد و نه شخص خریدار مبلغی جهت خرید آن مال پرداخت می‌کند.

این معامله صرفاً به این دلیل انجام شده تا مال از مالکیت مرد خارج و زن نتواند اقدام به توقیف و دریافت مهریه از محل آن ها کند.

حال سؤال ایجاد می شود که در این شرایط زوجه چه عکس العمل قانونی می تواند انجام دهد؟!

در پاسخ باید عرض کنم:

زن می‌تواند دادخواستی با عنوان ابطال بیع به دادگاه تقدیم نماید و ادعا کند که همسرش معامله‌ای صوری انجام داده تا مال را از دسترس خارج کند.

حال اگر ثابت شود که معامله به صورت صوری انجام شده، دادگاه حکم به بطلان معامله خواهد داد.

چه زمانی معامله صوری محسوب می‌شود ؟

زمانی یک معامله صوری محسوب می‌شود که شخصی به طریقی مانند اخطاریه یا ابلاغیه دادگاه از بدهی مالی خود اطلاع پیدا کند و پس از آن، اقدام به انجام معامله‌ای کند.

در چنین حالتی به طور حتم معامله‌ای که صورت گرفته است صوری شناخته می‌شود و دادگاه حکم به بطلان آن خواهد داد.

به دلیل آنکه مشکوک به فرار از دین است، پس می‌توان درخواست ابطال آن معامله را به دادگاه داد.

امّا در صورتی که معامله پیش از ابلاغیه باشد، ثابت کردن صوری بودن معامله و یا به جهت فرار از دین بودن معامله بسیار سخت و دشوار است.

چنانچه زنی پیش از آنکه اقدام به اجرا گذاشتن مهریه خود بکند و یا پس از آن، متوجه شود که همسرش در حال انتقال اموال خود است، می‌تواند به دادگاه مراجعه نموده و در ابتدا ثابت کند که انتقال اموال به شکل صوری و غیرواقعی انجام گرفته و بعد از آن دادگاه به اداره ثبت اعلام می‌کند که خرید و فروش آن مال ممنوع است.

براساس ماده 218 قانون مدنی:

«اگر طلبکار به دادگاه حقوقی دادخواست بدهد که مدیون به منظور فرار از دین تصمیم به فروش اموال خود دارد و دلایلی هم ارائه دهد، دادگاه این امکان را خواهد داشت که دستور به توقیف اموال شخص مدیون دهد.»

بنابراین برای توقیف اموال مدیون به جهت انجام معامله صوری یا معامله برای فرار از دین، باید 4 شرط وجود داشته باشد:

1.  در ابتدا باید مالی موجود باشد.
2.  شخص باید ثابت کند که معامله مدیون صوری و غیرواقعی است.
3.  باید شخص طلبکار ثابت کند که مدیون به جهت فرار از دین معامله را انجام داده است.
4.  برای باطل شدن معامله لازم است که فرد انتقال گیرنده نیز از سوء نیت مدیون و صوری بودن معامله آگاه باشد.

چنانچه این 4 شرط نباشند، دادگاه حکم به صوری بودن معامله و باطل بودن آن نمی‌دهد و می‌گوید مدیون به دلیل اضطرار مال را فروخته است.

این موارد در خصوص مهریه نیز صدق می‌کند و زن باید ثابت کند که مرد برای فرار از دین مال خود را فروخته و شخص انتقال گیرنده نیز از صوری بودن معامله آگاه است، تا دادگاه حکم به بطلان معامله بدهد.

بر حسب تجربه به عنوان وکیل مهریه در کرج، قصد دارم شرایط دیگری را برای شما تداعی کنم:

گاهی امکان دارد مرد برای فرار کردن از پرداخت مهریه، پیش از آنکه زن اقدامی در جهت به اجرا گذاشتن مهریه خود بکند، یک مال خود مانند خودرو را به صورت صوری به نام دیگری بزند و یا با یک بدهی ساختگی آن را توقیف کند.

در این حالت مرد پس از آنکه زن مهریه خود را مطالبه نمود، دادخواست اعسار می‌دهد تا مهریه تقسیط شود.

نکته مهم این است که امکان دارد دادگاه درخواست اعسار و تقسیط مهریه از مرد را نپذیرد و بگوید به دلیل فروش خودرو، دارای توان مالی جهت پرداخت مهریه است.

در این حالت مرد باید دلایل و مستندات قانع کننده‌ای مبنی براینکه وجه خودرو را برای پرداخت بدهی داده است و مالی برای پرداخت مهریه ندارد، ارائه دهد.

بهترین کار این است که زن پیش از هر گونه اقدامی با یک وکیل مجرب در زمینه مهریه مشورت نموده تا راهنمایی‌های لازم را برای انجام اقدامات قانونی صحیح دریافت کند.

نحوه تقسیط مهریه

امّا بپردازیم به تقسیط مهریه...

در اکثر مواقع مردان قدرت مالی برای پرداخت مهریه به صورت یکجا را ندارند و می‌خواهند که مهریه را قسط بندی کرده و به شکل اقساطی پرداخت نمایند.

زمانی که مرد توان مالی برای پرداخت کامل مهریه را نداشته باشد، باید این امر را به دادگاه ثابت کند و این کار از طریق دریافت حکم اعسار امکان پذیر است.

زمانی که مرد حکم اعسار دریافت نمود، دادگاه مهریه را متناسب با وضعیت درآمدی وی قسط بندی خواهد کرد.

بسیاری از مردان در جلسات مشاوره حضوری از بنده سؤال می‌پرسند که معیار و ملاک قسط بندی مهریه چیست؟

قسط بندی مهریه هیچ ملاک و معیار مشخصی در قانون ندارد و به طور کامل در اختیار قاضی است که به چه نحوی حکم به تقسیط مهریه بدهد و چه میزانی به عنوان پیش قسط تعیین کند.

البته نکته لازم به توجه این است که اگر درخواست طلاق از سوی مرد باشد، دادگاه رویه سخت‌گیرانه‌تری را در پیش می‌گیرد و حتی امکان دارد برخی از شعبات دادگاه‌ها اعسار زوج را برای پرداخت قسطی مهریه نپذیرند. گاهی نیز قاضی پیش قسط سنگین‌تری را تعیین می‌کند.

باید توجه نمود که پیش قسط مهریه و اقساط آن که از سوی دادگاه تعیین شده است؛ باید به صورت کامل و در مواعد تعیین شده به طور منظم پرداخت شود، در غیر این صورت امکان دارد مرد جریمه شده و محکوم به پرداخت یکجای مهریه شود.

توجه: خوب است بدانید که مستثنیات دین را نمی‌توان برای پرداخت مهریه توقیف کرد و در صورتی که یکی از اموال مرد که در دسته مستثنیات دین قرار دارد توقیف شده باشد، می‌تواند اعتراض نموده و اقدام به رفع توقیفی آن نماید.

تعیین پیش قسط مهریه به چه صورت است؟

امّا همانگونه که گفتیم پرتکرارترین سؤال این است که پیش قسط مهریه بر چه اساسی تعیین می‌شود؟

برای تعیین پیش قسط مهریه، ملاک و میزان مشخصی وجود ندارد و این قاضی است که وضعیت مالی مرد را می‌سنجد و تصمیم می‌گیرد که چه میزان پیش قسطی را برای پرداخت تعیین کند.

البته اگر مرد درخواست طلاق داده باشد، ممکن است قاضی پیش قسط سنگین‌تری را تعیین کند.

به طور معمول قاضی با در نظر گرفتن مواردی همچون:

•  میزان مهریه
•  مدارک و دفاعیات زوجه
•  وضعیت مالی و درآمدی مرد
•  کسی که درخواست طلاق را داده

پیش قسط مهریه را تعیین می‌کند.

بنابراین در هر پرونده‌ای پیش قسط مهریه متفاوت خواهد بود.

شرایط گرفتن مهریه از پدر شوهر

از نظر قانونی مهریه از پدرشوهر قابل وصول نیست.

امکان دریافت مهریه از پدر شوهر وجود ندارد، حتی اگر وضع مالی بسیار خوبی داشته باشد.

مهریه اعم از آنکه عندالمطالبه یا عندالاستطاعه باشد، یک تعهد و تکلیف مالی است که بر عهده مرد قرار دارد و هیچ ارتباطی به اطرافیان و پدر و مادر او ندارد.

پس حتی اگر مرد هیچ مالی برای پرداخت مهریه نداشته باشد امّا پدر او وضع مالی خوبی داشته باشد، باز هم نمی‌توان مهریه را از پدر شوهر دریافت کرد و دادگاه حکم به اعسار مرد و تقسیط مهریه می‌دهد.

امّا برای دریافت مهریه از پدر شوهر یک راه وجود دارد و آن این است که در زمان عقد نکاح، در سند ازدواج، پدرشوهر پرداخت مهریه را قبول کند و یا خود را ضامنی برای پرداخت مهریه تعیین کند.

در این حالت زن می‌تواند به پدر شوهر برای پرداخت مهریه مراجعه نماید. زیرا پدرشوهر، خود مسئولیت پرداخت مهریه را پذیرفته است.

لازم به ذکر است که ضامن شدن برای پرداخت مهریه و یا قبول پرداخت مهریه از طریق قرارداد جداگانه نیز امکان پذیر است.

نکته مهمی که باید بیان نمود این است که اگر مردی فوت کند و از او اموالی به جا مانده باشد، زن می‌تواند پیش از تقسیم ارث، مهریه خود را از آن اموال بردارد. زیرا مهریه یک بدهی ممتاز است.

امّا اگر مرد هیچ مالی برای به ارث گذاشتن نداشته باشد، زن نمی‌تواند برای دریافت مهریه خود به پدرشوهر رجوع کند. زیرا ورثه مسئول پرداخت دیون متوفی نیستند.

راه دیگری که وجود دارد این است که پدرشوهر یا کسی که مرد از او ارث می‌برد، فوت نموده و اموالی به مرد تحت عنوان ارث برسد.

در این حالت زن می‌تواند مهریه خود را از آن اموال وصول کند. برای اینکار لازم است که به اداره اجرای ثبت مراجعه نموده و درخواست مطالبه مهریه از آن اموال را بدهد.

حکم جلب مهریه

پیش از آنکه به بررسی حکم جلب مهریه بپردازم، تمایل دارم نکته مهمی را خاطر نشان کنم:

تنها تا میزان 110 سکه از مهریه را می‌توان برای دریافت حکم جلب برای مرد لحاظ کرد؛ نسبت به مازاد آن، حکم جلب ندارد.

برای دریافت حکم جلب مهریه لازم است که زن شکایت خود را برای مطالبه مهریه مطرح نموده و حکم محکومیت مرد به پرداخت مهریه را دریافت کند.

حال باید درخواست اجرای حکم را بدهد و اموالی از زوج معرفی کند تا توقیف شود.

در صورتی که مرد هیچ مالی برای معرفی نداشته باشد و یا آنکه زن مالی از او برای معرفی نشناسد، می‌تواند به ماده 2 قانون نحوه اجرای محکومیت‌های مالی استناد کند.

به موجب این ماده:

«ابتدا مرد به دادگاه احضار می‌شود امّا اگر حضور نیافت، برای آنکه در دادگاه حضور یابد و دینش را پرداخت کند، دستور جلب او صادر خواهد شد.

اگر مرد با دستور جلب، در دادگاه حاضر شد امّا از پرداخت مهریه امتناع ورزید، در صورتی که واقعاً معسر نباشد، تا زمان پرداخت دین به حبس محکوم می‌گردد.»

نکته قابل توجه آن است که دستور جلب صادر شده صرفاً برای ادای دین است و مجازات به حساب نمی‌آید. به دلیل آنکه در مسائل حقوقی مجازات وجود ندارد و تنها اقدامات لازم برای پرداخت دین صورت می‌گیرد.

نکته: در مسائل حقوقی مانند مهریه، چیزی به نام حکم جلب نداریم و کسی هم نمی‌تواند به دادگاه حقوقی مراجعه نموده و حکم جلب کسی را دریافت کند.

بلکه تنها وقتی که حکم قطعی صادر شد، امکان درخواست دستور جلب وجود دارد. همچنین باید بدانید که اجرای ماده 2 قانون نحوه اجرای محکومیت‌های مالی، درخصوص همه محکومیت‌های مالی حقوقی مانند مهریه، چک، نفقه و... به یک صورت است.

قانون جدید مهریه 1400

در دو دهه اخیر مهریه‌های سنگین و عجیب غریبی تعیین می‌شد و همین امر باعث شد تا تعداد زندانیان مهریه بسیار افزایش پیدا کند، زیرا بسیاری از مردان توان پرداخت آن مهریه‌های گزاف را نداشتند.

امّا در دهه 80 اصلاحاتی در خصوص مهریه و قوانین آن صورت گرفت که تا حدی شرایط متعادل شد.

به تازگی نیز قانون جدید مهریه باعث شده تا مهریه مجدداً با اصلاحات جدیدی روبرو شود.

اصلاحیه‌های جدید، این رویه را در پیش گرفته‌اند تا از تعداد زندانیان مهریه بکاهند و به این ترتیب بدهکاران زندانی مهریه کاهش یابد.

هر بار که قانون مهریه اصلاحاتی پیدا می‌کند، در ابتدا با نواقصی همراه است و مجلس باید آن نواقص را مورد بازرسی قرار داده و در صورت نیاز، تبصره‌هایی به آن اضافه کند.

از آنجایی که قانون جدید مهریه 1400 نیز نقص‌هایی داشت، زنان بسیاری به آن اعتراض نمودند.

به موجب قانون جدید مهریه، محدودیتی برای تعیین میزان مهریه اعمال نشده است، زیرا عده‌ای اعتقاد دارند که اعمال محدودیت برای تعیین مهریه امری غیرقانونی است.

در قانون جدید تنها موادی به منظور تعدیل و رسیدگی به دادخواست اعسار مرد و کاهش میزان مجازات حبس مهریه تا میزان 110 سکه، تدوین گردیده است.

بنابراین به موجب قانون جدید همچنان می‌توان مهریه بیشتر از 110 سکه تعیین و دریافت کرد و محدودیتی از این بابت اعمال نشده است.

تنها لازم است که طبق این قانون جدید تا میزان 110 سکه از مهریه، مرد باید عدم توانایی خود در پرداخت را ثابت کند و زن نیازی به اثبات توانایی مرد برای پرداخت ندارد.

علاوه بر آن تنها تا میزان 110 سکه از مهریه دستور جلب بدهکار صادر می‌شود و نسبت به مازاد آن، این حق وجود ندارد.

همچنین اگر مهریه زن بیشتر از 110 سکه باشد، برای دریافت مازاد 110 سکه، این زن است که باید ثابت کند مرد توانایی پرداخت دارد.

وکیل مهریه و تاثیر آن در این دعاوی

زمانی که می‌خواهید برای مسائل حقوقی خود به یک وکیل مراجعه کنید، بهترین کار این است که به سراغ وکیلی بروید که در آن زمینه تخصص و تجربه لازم و کافی را داشته باشد.

در خصوص مسائل مربوط به مهریه، بهتر است به وکیلی مراجعه نمایید که در زمینه حقوق خانواده تخصص کافی داشته باشد و تجربیات لازم را کسب کرده باشد.

کسی می‌تواند به عنوان بهترین وکیل مهریه شناخته شود که بر قوانین و مقررات مربوط به حقوق خانواده تسلط کامل داشته باشد و بتواند با فن بیان خود موکل خود را به نتیجه مطلوب برساند.

بنابراین به غیر از دانش تخصصی، یک وکیل باید فن بیان و توانایی قانع کردن داشته باشد تا بتواند قاضی را مجاب کند که حق با موکل وی است.

البته وکیل باید همیشه در کار خود عدالت را رعایت کند.

یک وکیل مهریه کارکشته از دانش کافی در زمینه حقوق خانواده و قوانین جدید مهریه برخوردار است و می‌تواند با تکیه بر دانش و همچنین تجربیاتی که در این زمینه دارد، به بهترین نحو به اشخاصی که برای حل مسائل مهریه به او مراجعه می‌کنند، کمک نماید.

بنده در این مقاله سعی کردم به مهم ترین نکاتی که در زمینه دعاوی مهریه وجود دارد، بپردازم.

منبع: آسا وکیل 

قیمت هر کیلو آنغوزه صادراتی - فایدیم

 

قیمت هر کیلو آنغوزه سؤالی بسیار کلی است که خیلی از عزیزانی که برای خرید آنغوزه با تیم فروش بازرگانی فایدیم تماس می گیرند، مطرح می کنند.

ما برای ارائه پاسخ صحیح از این عزیزان ابتدا چند سؤال می پرسیم:

1.  آیا قیمت آنغوزه شیرین مد نظر شماست یا قیمت آنغوزه تلخ؟
2.  قیمت آنغوزه را برای بازار داخل می خواهید یا بازار صادارتی؟
3.  قیمت را برای صادرات آنغوزه به کدام کشور می خواهید؟
4.  قیمت صمغ آنغوزه مد نظر شماست یا شیره تازه آن؟
5.  اگر صمغ آنغوزه را می خواهید، قیمت صمغ اشکی را می خواهید یا صمغ توده ای را؟
6.  آیا قیمت آنغوزه کوهی (مرتعی) مد نظر شما است یا زراعی؟

همانطور که ملاحظه می کنید جهت ارائه قیمت فروش آنغوزه نیاز هست که ما از مشتری سؤالات مهمی را بپرسیم تا بتوانیم به بهترین شکل و متناسب با نیاز او، وی را راهنمایی کنیم.

در این مقاله قصد دارم پیرامون قیمت خرید و فروش آنغوزه صحبت کنم و اطلاعات تجربی بسیار مفیدی را که ریشه در تحلیل عمیق بازار فروش آنغوزه در کشور دارد، با شما به اشتراک بگذارم.

قیمت انغوزه در بازار با توجه به مرتعی یا زراعی آن و نیازی که به اخذ مجوزهای متفاوت دارد، تابعی از چندین پارامتر است که با توجه به مجموع آن هزینه ها، قیمت عمده آنغوزه برای بازار داخل و صادراتی اعلام می شود.

پارامترهای مؤثر در قیمت آنغوزه در سال ۱۴۰۰

در پروسه کاشت، نگهداری و برداشت آنغوزه هزینه های زیر می توانند روی قیمت نهایی هر کیلو آنغوزه لحاظ شوند:

•  هزینه اجاره زمین
•  هزینه های قبل از بهره برداری
•  هزینه های ثابت ابزار آلات مورد نیاز
•  هزینه متغیر مواد اولیه مورد نیاز
•  هزینه آماده سازی زمین (در نوع زراعی)
•  هزینه متغیر نیروی انسانی مورد نیاز
•  هزینه های پیش بینی نشده
•  هزینه کارهای اداری و فرآیند فروش
•  بهره مالکانه محاسبه شده

در ادامه به تشریح مهم ترین پارامترهای این لیست می پردازم.

هزینه اجاره زمین

این هزینه می تواند در قیمت نهایی هر کیلو انغوزه لحاظ شود یا لحاظ نشود.

اگر زمین با توجه به ویژگی های مورد نیاز این گیاه برای خود برداشت کننده باشد، طبیعتاً این هزینه محو خواهد شد.

امّا در اغلب موارد به این گونه است که افراد بخشی از عرصه ملی را از منابع طبیعی اجاره می کنند و به پروسه کاشت، نگهداری و برداشت آنغوزه می پردازند. این عزیزان حتی بذر مورد نیاز برای کاشت را هم از منابع طبیعی تأمین می کنند.

در این حالت هزینه اجاره زمین می تواند روی قیمت نهایی هر کیلو آنغوزه لحاظ شود.

در حقیقت منابع طبیعی به منظور کنترل و نظارت هرچه بیشتر خود در پروسه های کاشت، داشت و برداشت صحیح این محصول ارزشمند، عرصه ملی مورد نظر را به بخش خصوصی اجاره می دهد.

هزینه های قبل از بهره برداری

قبل از برداشت آنغوزه هزینه هایی وجود دارد، نظیر هزینه آموزش نیروی انسانی و هزینه اخذ مجوز.

طبیعی است که با توجه به وسعت زمین و تعداد بوته قابل برداشت، به نیروی انسانی متخصص بیشتری نیاز است و این نیروها باید آموزش ببینند.

عدم استفاده از نیروی آموزش دیده موجب می شود که بوته آنغوزه که سال ها برای محصول دهی آن صبر کرده اند، صدمه ببیند.

همچنین عدم اخذ مجوز از مراجع مورد نیاز نظیر منابع طبیعی، موجب می شود که محصول برداشت شده قاچاق محسوب شود.

هزینه ابزارآلات مورد نیاز

طبیعتاً نگهداری و برداشت آنغوزه نیازمند تجهیزاتی است که هریک از آن ها می توانند قیمت های نوسانی داشته باشند.

•  لوازم تیغ زنی
•  ظرف برای جمع آوری صمغ
•  بیل
•  بیلچه
•  فرغون

هزینه مواد اولیه مورد نیاز

با توجه به دیم بودن این محصول، مواد اولیه مورد نیاز فقط بذر آنغوزه می باشد و معمولاً مواد دیگری نظیر کود و ... نیاز نمی باشد.

جهت خرید بذر انغوزه دقت داشته باشید که میزان بذر مورد نیاز بر اساس محاسبات فنی 20.000 عدد در هکتار می باشد.

هزینه آماده سازی زمین

یکی از مواردی است که نسبت به موقعیت زمین و شیبی که دارد می تواند متفاوت باشد.

به عنوان مثال اگر زمین مرتع باشد و دارای شیب، در این صورت می توان با فواصل مناسب و صرفاً با کندن زمین به واسطه بیل یا کلنگ های دستی، بستر مناسب برای کاشت بذر را فراهم نمود.

امّا اگر زمین فاقد شیب و به حالت زراعی باشد؛ در این صورت هزینه های شخم زدن، تسطیح زمین، جمع آوری علف های هرز و ایجاد جوی و پشته (فارو) به میان می آید.

البته این هزینه ها در سال اول و برای پروسه کاشت ایجاد می شوند.

دستمزد نیروی انسانی مورد نیاز

در بخش هزینه های قبل از بهره برداری عرض کردم که شخص بهره بردار باید برای آموزش نیروی انسانی هزینه کند تا بتواند محصولی با کیفیت را به بازار عرضه کند.

این نیروی های آموزش دیده باید در بخش های مختلفی به کار گرفته شوند.

این نوع هزینه ها با افزایش میزان بهره وری نیروی کار، می توانند ضمن ارتقای کمیت و کیفیت تولید، باعث صرفه جویی در هزینه های تولید شوند.

بخش هایی که نیازمند به کارگیری نیروی انسانی آموزش دیده هستند:

1.  کشت بذر در زمین
2.  وجین علف های هرز
3.  کوددهی (در صورت نیاز و در نوع زراعی کشت)
4.  گودبرداری اطراف ریشه
5.  عملیات تیغ زنی جهت برداشت صمغ
6.  جمع آوری صمغ
7.  خاک ریزی پشت بوته ها
8.  حمل و نقل

بالاترین سهم هزینه ها مربوط به اجاره زمین (در صورت نیاز) و نیروی انسانی می باشند.

بنابراین با افزایش بهره وری نیروی کار و بهبود بهره برداری از خاک، می توان ارزش افزوده بالاتری را به دست آورد.

همانطور که ملاحظه می کنید بیشتر هزینه ها مربوط به سال اول (پروسه کاشت) هستند.

با توجه به اینکه هزینه های سال اول تا سال پنجم منجر به تولید در این سال ها نمی شود، می توان جمع کل هزینه های پنج سال فعالیت را به عنوان سرمایه گذاری در نظر گرفت.

بهره مالکانه آنغوزه

شاید برای شما این سؤال ایجاد شده باشد که بهره مالکانه انغوزه به چه معناست؟

بهره مالکانه، مبلغی است که به منظور بهره برداری از امتیاز منابع دارای ارزش اقتصادی (در این جا آنغوزه) به دولت پرداخت می‌شود.

ما در بازرگانی فایدم با تحلیل قیمت روز آنغوزه در کشور، آینده درخشانی را برای این محصول انحصاری ایران عزیزمان پیش بینی می کنیم.

منبع: بازرگانی فایدیم

خرید و فروش صمغ آنغوزه صادراتی - فایدیم

خرید صمغ آنغوزه با توجه به کاربرد غذایی و دارویی و همچنین خواص فارماکولوژی که دارد، هر ساله یکی از قوی ترین فعالیت های تجاری در حوزه گیاهان دارویی کشور است.

صمغ آنغوزه از بعد اقتصادی می تواند منبع درآمد باارزشی برای تعداد زیادی از روستاییان و بهره برداران کشورمان باشد.

با کاشت و برداشت صحیح گیاه آنغوزه می توان درآمدی معادل یک دوم درآمد حاصل از نفت را بدست آورد.

بازار هدف صمغ آنغوزه فروشندگان عمده، کارخانجات فرآوری گیاهان دارویی و تولید داروهای گیاهی می باشد.

همچنین سایر کارخانجات صنعتی مانند صنعت چسب سازی، عطرسازی، رنگ سازی، صنایع مربوط به حوزه پزشکی و داروسازی می توانند از مخاطبان صمغ این گیاه باشند.

توجه: در صورت نیاز به مشاوره در زمینه خرید عمده صمغ آنغوزه و یا آگاهی از قیمت هر کیلو صمغ آنغوزه صادراتی می توانید با بازرگانی فایدیم تماس بگیرید و یا از صفحه (تماس با ما) فرم موجود را برای دپارتمان فروش فایدیم ارسال نمایید.

به علت نبود صنایع تبدیلی در ایران، تا چند سال پیش صمغ آنغوزه به صورت خام به کشورهایی نظیر آلمان صادر و معمولاً به صورت دارو به ایران برگردانده می شدند.

امروزه با توجه به تنش های سیاسی و شرایط تحریم ها، بیشتر صمغ این گیاه به هندوستان صادر و سپس در آنجا فرآوری و به کشورهایی نظیر آلمان صادر می شود.

گیاه دارویی آنغوزه حدوداً پس از ۷ سال گل می دهد که از هر بوته بالغ حدود 65 گرم صمغ بدست می آید.

انواع صمغ آنغوزه

آنغوزه به شکل های مختلفی به بازار تجارت عرضه می شود.

در ادامه شما را با دو نوع صمغ آنغوزه آشنا می کنم که جهت خرید صمغ انغوزه به کار شما می آید.

صمغ اشکی یا دانه ای

این نوع با کیفیت ترین نوع صمغ است. به درشتی متفاوت یک نخود تا یک گردوست.

صمغ آنغوزه اشکی بسیار تمیز، بدون خاک و خاشاک است و می تواند نرمی خود را تا مدتی حفظ کند.

رنگ آن زرد و مایل به قرمز یا قهوه ای تیره است و اگر شکسته شود، مقطع آن به رنگ سفید مایل به زرد یا کمی گلی نشان داده می شود.

صمغ توده ای

در اصطلاح محلی به این نوع، کشته می گویند.

با بی دقتی جمع آوری می شود و مخلوط با خاک، خاشاک و برگ است.

آنغوزه توده ای مرغوبیت بالایی ندارد و به رنگ های متفاوت زرد، قرمز قهوه ای و خاکستری قهوه ای دیده می شود.

تفاوت صمغ دانه ای با توده ای

سختی آن زیادتر از نوع اشکی، ولی ناخالص تر از آن است؛ به طوری که گاهی به شکل مخلوط با ماسه و حتی قطعات ریشه و لاشبرگ یافت می شود.

قیمت صمغ آنغوزه توده ای به علت مرغوبیت کم تری که دارد، پایین تر از نوع اشکی است.

قیمت فروش محصول آنغوزه

قیمت فروش آنغوزه بر اساس محاسبات اقتصادی از روی قیمت تمام شده و بر اساس فرمول زیر محاسبه می گردد:

قیمت فروش محصول = قیمت تمام شده * (1 + درصد سود)

دقت داشته باشید که صمغ آنغوزه ارزش اقتصادی بالایی را می تواند با توجه به کف و سقف قیمت بازار ایجاد نماید.

قیمت تمام شده هر کیلوگرم صمغ آنغوزه

برای محاسبه قیمت تمام شده محصول، لازم است از فرمول زیره استفاده کنید:

قیمت تمام شده هر کیلوگرم صمغ آنغوزه = کل هزینه های تولید / کل میزان تولید

توجه: جهت آگاهی از پارامترهای مؤثر در هزینه های تولید و قیمت تمام شده، توصیه می کنم مقاله زیر را حتماً مطالعه کنید.

صمغ آنغوزه و پزشکی نوین

ترکیبات موجود در صمغ ریشه گیاه آنغوزه دارای اثرات فارماکولوژیک متعددی است که در ادامه به تعدادی از آن ها اشاره خواهم کرد:

•  مهار تأثیر اثر هیستامین بر مجاری گوارشی
•  تحریک ترشح موسین در معده
•  اثر آنتی اکسیدانی
•  مهار آنزیم مسئول تهاجم سلول های سرطانی
•  تحریک در تولید انسولین و مهار تأثیر استیل کولین روی ماهیچه صاف عروق

در یک نگاه کلی تر می توان گفت، اثرات فارماکولوژیک صمغ آنغوزه بیانگر ارتباط نزدیک این اثرات با بیماری هایی مانند موارد زیر می باشد:

•  اختلالات گوارشی
•  سرطان
•  دیابت
•  فشار خون بالا

از صمغ گیاه آنغوزه علاوه بر مصارف دارویی، در صنایع عطرسازی و تهیه ضماد نیز استفاده می کنند.

توجه: مصرف صمغ آنغوزه به عنوان دارو جهت پیشگیری و درمان بیماری های متعدد، نیاز به آزمایش های بالینی تکمیلی دارد.

خواص صمغ آنغوزه در طب سنتی

از جمله خواص صمغ انغوزه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1. ضد تشنج
2. ضد کرم
3. رفع بیماری های عصبی
4. اشتها آور
5. رفع تنبلی روده
6. رفع درد کلیه
7. تقویت حافظه
8. ضد روماتیسم
9. کاهش زیان غذای چرب
10. ضد گرفتگی عضلات
11. تأثیر بر فشار خون

ترکیبات شیمیایی صمغ آنغوزه

صمغ آنغوزه دارای ترکیبات زیر می باشد:

•  دی، تری، تترا سولفید
•  مشتقات کومارین (Cumarin derivative)
•  کامولونفرول (Kamolonfrol)
•  اپی سامارکاندین (Episamarcandin)
•  آمبلی پرنین و کانفرول (Umbelliperenin and conferlol)

همچنین ترکیباتی زیر از رزین صمغ آنغوزه جداسازی شده است:

•  آزافوئتیدین
•  فروکولیسین
•  آزافوئتیدنول
•  آزافوئتیدنول B
•  سارادافرین
•  استرهای جدید
•  فوئتیدین از گروه کومارین های سزکوئی ترپنوئیدی

فواید صمغ انغوزه در طب سنتی کشورها

امّا بپردازیم به خواص دارویی صمغ آنغوزه در کشورهای مختلف.

در افغانستان جوشانده صمغ آنغوزه برای درمان هیستری، سیاه سرفه و زخم معده خورده می شود.

جوشانده برگ ها و ساقه های خشک شده آنغوزه در برزیل به عنوان محرک جنسی در مردان استفاده می شود.

عصاره برگ ها و ساقه های خشک آنغوزه به طور کلی به عنوان داروی نیروبخش کاربرد خوراکی دارد.

پودر صمغ آنغوزه همچنین به عنوان چاشنی غذا استفاده می شود.

در کشور چین جوشانده این گیاه به عنوان داروی ضد کرم مصرف خوراکی دارد.

مصری ها صمغ آنغوزه را به عنوان داروی ضد آبستنی قبل یا بعد از مقاربت جنسی به صورت مهبلی استفاده می کنند.

جوشانده ریشه های خشک شده گیاه آنغوزه به عنوان داروی ضد انقباض و تشنج، ادرارآور، کرم زدا و داروی مسکن خورده می شوند.

مردم هندوستان صمغ آنغوزه را که با کلم گل سفید (Brassica alba) و سنگ نمک مخلوط و به وسیله سرکه رقیق شده، به عنوان داروی سقط جنین استفاده می کنند.

در هندوستان از جوشانده صمغ آنغوزه به عنوان داروی ضدنفخ، ضدانقباض و تشنج، داروی خلط آور در برونشیت مزمن و از مخلوط آنغوزه با فلفل قرمز کوبیده و اگیر ترکی به عنوان داروی مبارزه با بیماری وبا استفاده می شود.

همچنین هندی ها صمغ رزینی آنغوزه را که با نمک و شیره پوست درخت (Moringa pterygosperma) مخلوط شده است، به صورت موضعی برای دل درد و جوشانده صمغ خشک شده را به عنوان ادویه قاعده آور استفاده می کنند.

در مالزی صمغ آنغوزه توسط بانوان در درمان عدم قاعدگی استفاده می شود.

در مراکش به عنوان داروی ضد صرع مصرف می شود.

در نپال از عصاره آبی صمغ گیاه آنغوزه به عنوان داروی ضد کرم به صورت خوراکی استفاده می کنند.

در عربستان صعودی صمغ خشک شده برای سیاه سرفه، تنگی نفس و برونشیت استفاده می شود.

در آمریکا به عنوان داروی ازدیاد قاعدگی، خلط آور، ضد کرم و محرک مغز و اعصاب کاربرد خوراکی دارد.

توجه: ادعا شده است که آنغوزه یک داروی ضد تشنج توانمند می باشد.

ما در بازرگانی فایدیم در تلاشیم تا با توسعه بخش های مختلف کاشت، داشت و برداشت صمغ آنغوزه، بتوانیم گام بزرگی در راستای ارزآوری و اشتغال زایی کشور برداریم.

منبع: بازرگانی فایدیم

 

خرید و فروش آنغوزه شیرین - فایدیم

 

خرید آنغوزه شیرین به عنوان یکی از گیاهان دارویی انحصاری و خاص ایران، همیشه مورد تقاضای مشتریان داخلی و خارجی بوده است.

آنغوزه یا آنقوزه از گذشته تا به امروز از گیاهان دارویی شاخص و صنعتی ایران محسوب می شده است.

در نیمه نخست سال 1400، صادرات آنغوزه (تلخ و شیرین) با کد تعرفه (13019020)، توانسته است رقمی معادل 894849 دلار ارزآوری برای کشور عزیزمان داشته باشد.

توجه: جهت دریافت مشاوره در زمینه خرید عمده آنغوزه شیرین با رایحه تازه و یا آگاهی از قیمت آنغوزه شیرین می توانید با مدیر فروش بازرگانی فایدیم تماس بگیرید و یا از صفحه (تماس با ما)، فرم موجود را برای دپارتمان فروش فایدیم ارسال نمایید.

متأسفانه فروش انغوزه شیرین به صورت خام و فله ای انجام می شود و کشورهای وارد کننده پس از فرآوری به شکل های مختلف و با حاشیه سود بسیار بالا، به ایران و سایر کشورها صادر می کنند.

بنابراین دقت داشته باشید که نگاه ما نسبت به آنغوزه نباید فقط به دلیل داشتن اختصاصات ویژه دارویی باشد؛ بلکه باید راهی پیدا کنیم تا با بررسی دقیق و علمی این گیاه به چگونگی کاربرد آن پی ببریم.

این گیاه علاوه بر کاربرد دارویی، در خارج از کشور در صنعت عطرسازی و جواهرسازی (برای چسباندن سنگ های گران قیمت مانند الماس روی جواهرات) هم کاربرد دارد و به عنوان ادویه در غذاها نیز مورد استفاده قرار می گیرد.

آنغوزه از جمله گیاهان دارویی - صنعتی کم آب طلب است که ارزش اقتصادی بالایی دارد.

از همین رو به منظور افزایش بهره وری در مصرف آب، توسعه کشت گیاه آنغوزه و همچنین تأثیر زیادی که در اشتغال زایی روستاییان عزیر دارد، در سال 1400 تسهیلاتی از سوی صندوق توسعه کارآفرینی جهت کشت صحیح این گیاه ارائه شد.

پراکندگی انواع آنغوزه در ایران

آنغوزه در ایران به 2 نوع شیرین و تلخ تقسیم می شود.

آنغوزه شیرین در استان های زیر برداشت می شود:

•  خراسان جنوبی
•  خراسان رضوی

سالانه به طور میانگین ۶۰ تن آنغوزه شیرین در خراسان جنوبی برداشت می شود.

آنغوزه تلخ در استان های زیر برداشت می شود:

•  کرمان
•  کهگیلویه و بویراحمد (یکی از پایلوت های برداشت آنغوزه در کشور)
•  هرمزگان
•  فارس

آنغوزه خراسان جنوبی از شهرستان های زیر برداشت می شود:

•  طبس
•  بشرویه
•  فردوس
•  نهبندان
•  قاینات

آنغوزه خراسان رضوی بیشتر در شهرستان های زیر و بخش هایی از حاشیه شهر مشهد برداشت می شود:

•  نیشابور
•  کوه سرخ
•  درگز
•  قوچان

جهت جلوگیری از تخریب زیستی آنغوزه و همچنین برداشت اصولی آن، کارشناسان جهاد کشاورزی استان خراسان رضوی، اقدام به برگزاری کارگاه های آموزشی مرتبط با مسائل کاربردی کاشت، داشت و برداشت این گیاه در شهرستان های کم آب استان (نظیر تربت جام) کرده اند.

آنغوزه ایران با این موارد تباه می شود

در حالی که برداشت آنغوزه با تخریب محیط ‌زیست و خطر انقراض گونه‌های بومی همراه است؛ امّا همچنان این ثروت بزرگ را با روش های زیر تلف می کنیم.

•  ذخیره سازی در بشکه‌های پلاستیکی ۵۰ تا ۷۰ کیلوگرمی و گاهاً بشکه‌های فلزی و حلب‌های روغن
•  عمده فروشی در بازار داخل و صادراتی
•  قیمت بسیار ارزان با وجود انحصاری بودن
•  قاچاق (به ویژه قاچاق به افغانستان)
•  صادرات چمدانی (نوعی قاچاق سازمان یافته)
•  عدم وجود تشکیلات فرآوری و آزمایشگاه های تخصصی برای پی بردن به خواص آن
•  عدم برندسازی صحیح
•  بسته بندی نامناسب

چند سالی است که پای قاچاقچیان و دلالان آنغوزه به این بازار میلیارد دلاری باز شده است.

قاچاقچیان محصول آنغوزه را جمع ‌آوری و از طریق افغانستان صادر می‌کنند؛ چرا که کشور هند از تجار افغانستان چون جنگ زده‌اند، هزینه گمرکات نمی ‌گیرد ولی از تجار ایرانی معمولاً بیش از ۶ دلار (در سال 99) هزینه گمرکات دریافت می کنند.

کشورهای مقصد صادرات آنغوزه ایران

با توجه به اینکه آنغوزه از گیاهان دارویی انحصاری ایران است؛ اطلاعات دقیقی از حجم صادرات، کشورهای مقصد و رقم دلاری وارد شده به کشور وجود ندارد.

همچنین اشاره کنم که متأسفانه بسیاری از تجار و برداشت کنندگان آنغوزه در ایران، این ثروت عظیم کشور را گاهاً مطابق میل خریدار خارجی با تومان ایران معامله می کنند نه دلار آمریکا.

در حقیقت تجاری که خواهان انغوزه بی نظیر ایران هستند، از شرایط اقتصادی و سیاسی کشور (نظیر تحریم ها) و عزیزانی که زحمت نگهداری و برداشت آنغوزه را می کشند سوء استفاده کرده و بعضاً به تومان معامله می کنند.

همانطور که گفته شد، صادرات چمدانی و به نوعی قاچاق انغوزه هم مانع از آن می شود تا به اطلاعات دقیقی از صادرات آن پی ببریم.

امّا بر اساس تجربه ای که در زمینه صادرات آنغوزه (شیرین و تلخ) داریم، کشورهای زیر اهداف اصلی صادرات آنغوزه ایران هستند.

•  هند
•  افغانستان
•  آلمان
•  امارات
•  انگلیس
•  فرانسه

دقت داشته باشید که با توجه به شرایط تحریم ها و عدم وجود صنایع تبدیلی، آنغوزه اغلب به صورت صادرات مجدد (Re-exportation) به کشورهای اروپایی صادر می شود.

آنغوزه از جمله گیاهانی است که در ایجاد اشتغال و کسب درآمد برای کشاورزان در تولید گیاهان دارویی مرتعی موثر است.

امیدواریم شرکت های دانش بنیان، بهداشت و درمان و وزارت صمت به بحث فرآوری این محصول گرانبهای کشور بپردازند تا ضمن اشتغال زایی، سهم زیادی از سود تجارت آنغوزه به کشور خودمان باز گردد.

منابع طبیعی و آبخیزداری و آنغوزه

منابع طبیعی نظارت بر تولید و کاشت آنغوزه را به عهده دارد و تأیید می کند که این محصول تحت نظارت آن ها کشت و برداشت شده است یا خیر.

برداشت آنغوزه از مراتع، منوط به اخذ مجوز از سازمان منابع طبیعی است و برداشت بدون مجوز این محصول ممنوع است.

سازمان منابع طبیعی به برداشت کنندگان پروانه بهره برداری می دهد. بعد از بهره برداری، پروانه حمل می دهد و سپس با توجه به میزان تولید هر کیلوگرم، حق مالکانه دریافت می کند.

با توجه به تست‌های آزمایشگاهی انجام شده، کشته و شیره آنغوزه با گذشت ۱۰ تا ۱۵ سال فاسد نمی ‌شوند و معمولاً بر روی بسته‌های آنغوزه تاریخ انقضا درج نمی ‌شود.

یکی از راهکارهایی که در راستای ارزآوری انغوزه می توان استفاده کرد این است که این گیاه پر خاصیت را از مرتع داران خریداری و در کشور عزیزمان ذخیره ‌سازی کنیم؛ سپس به تدریج برای فرآوری آنغوزه و صنعت داروسازی از آن ها استفاده کنیم.

به این ترتیب می توانیم به صورت موقت از خام فروشی این محصول با ارزش و پرخاصیت خودداری کنیم.

منبع: بازرگانی فایدیم

خرید و فروش شیره آنغوزه - فایدیم

 

خرید شیره آنغوزه به عنوان اصلی ترین محصول گیاه آنغوزه، هر ساله در سطح گسترده ای انجام می شود.

شیره آنغوزه در برگ های آن ساخته شده و به ریشه انتقال می یابد که با تیغ زدن ریشه خارج می شود و در پزشکی نوین کاربرد زیادی دارد.

معمولاً هر گیاه آنغوزه بین 20 تا 40 گرم شیره دهی دارد و از شیره آن ده ها نوع ماده دارویی ارزشمند به دست می آید که متأسفانه به دلیل نبود صنایع تبدیلی در ایران، به صورت خام به سایر کشورها صادر می شود.

انغوزه (انقوزه)، گیاهی است چند ساله که در دامنه وسیعی از نقاط گرمسیری ایران می روید و از سال های بسیار دور تاکنون، جزء اقلام مهم و شاخص گیاهان دارویی و صنعتی ایران محسوب می شده است.

توجه: جهت نیاز به مشاوره در زمینه خرید شیره انغوزه و یا اطلاع از قیمت هر کیلو شیره انغوزه می توانید با مدیر فروش بازرگانی فایدیم تماس بگیرید و یا از صفحه (تماس با ما) فرم موجود را برای دپارتمان فروش فایدیم ارسال نمایید.

شیرابه آنغوزه به عنوان آنتی اسپاسمودیک، برطرف کننده انگل های گوارشی روده، بادشکن و خلط آور، مصرف دارویی دارد.
در حال حاضر در ایران، اهمیت عمده این گیاه به لحاظ صنعتی – اقتصادی، به علت ارزش صادراتی آن است.

میزان شیره آنغوزه می تواند تحت تأثیر شیوه های مختلف برداشت، متفاوت باشد، از جمله:

•  سن برداشت گیاه
•  روشی که ریشه گیاه برش زده می شود
•  تعداد برش در طول دوره بهره برداری

ریخت شناسی آنغوزه (Narthex Polakii Stapf)

گیاهی است علفی، چند ساله، با برگ های مرکب و ریشه نسبتاً ضخیم و گوشتی که ارتفاع ساقه آن به بیش از یک متر می رسد.

گل های این گیاه به رنگ زرد و گل آزین آن به شکل چتر مرکب روی ساقه ظاهر می شود.

این گیاه مونوکارپیک در تقسیم بندی رانکیر جزء گیاهان همی کریپتوفيت بوده که در سال آخر عمر، تولید ساقه و گل نموده و پس از رسیدن بذر، سیکل حیات آن به اتمام می رسد.

میوه آنغوزه شیزوکارپ می باشد که پس از رسیدن، توسط زائده ای فنر مانند، به دو قسمت تقسیم می گردد که به هر کدام مریکارپ گفته می شود.

از ریشه و یقه این گیاه به روش تیغ زنی، در اواخر بهار، شیره ای با بوی نافذ خارج می شود که در مجاورت هوا به تدریج سفت می شود.

انواع شیره آنغوزه

یکی از پارامترهای تأثیرگذار در قیمت شیره انغوزه در سال 1400 نوع آن است.

شیره گیاه آنغوزه به دو صورت اشکی و توده ای آزاد می شود.

شیره اشکی آنغوزه

اولین برداشت شیرابه بدون مقطع گیاهی است که در حالت طبیعی از ساقه گیاه به مقدار کم خارج می شود.

این نوع شیره مرغوب ترین و نادرترین نوع آنغوزه است، بدون خاک و خاشاک و ظاهری غالباً مسطح و بیضوی دارد که نرمی خود را نیز تا مدتی حفظ می کند.

در مجاورت هوا سریعاً اکسیده و تیره می شود و به رنگ بنفش و سپس قرمز - قهوه ای در می آید و اگر شکسته شود مقطع آن به رنگ سفید مایل به زرد یا کمی گلی دیده می شود.

در این نوع شیره تا 15% اسانس وجود دارد.

شیره توده ای آنغوزه

در اثر تیغ زدن محل يقه (بعد از مراحل آماده سازی گیاه) از محل زخم خارج می شود و با بی دقتی جمع آوری شده و به رنگ های متفاوت زرد، قرمز و قهوه ای است.

تفاوت شیره اشکی و توده ای

سفتی نوع توده ای زیادتر از نوع اشکی و ناخالص تر از آن می باشد؛ به طوری که معمولاً در آن کاه و حتی قطعات ریشه و خرده های برگ یافت می شود و ارزش آن از نوع اشکی بالطبع کمتر است.

ترکیبات شیمیایی شیره آنغوزه

نتیجه حاصل از تجزیه شیره آنغوزه به شکل زیر است:

•  رزین: 62%
•  صمغ: 25%
•  اسانس: 3% تا 7%
•  فرولیک آزاد: 1.28%
•  مقدار کمی آب
•  وانیلین

فواید شیره آنغوزه

از شیرابه آنغوزه بیش از ۱۰۰ نوع دارو و 60 نوع علف کش بدست می آید. بنابراین فروش شیره انغوزه بویژه در بازارهای صادراتی چندان کار سختی نیست.

شیرابه این گیاه در تهیه داروهای ضد انگل، ضد تشنج و قاعده آور استفاده می شود.

آنغوزه دارای اثر ضد اسپاسم و بادشکن است و در رفع بیماری های تنفسی و دستگاه گوارش با منشأ عصبی استفاده می شود.

انغوزه در طب سنتی به عنوان ضد التهاب و در درمان التهاب گلو و رفع گرفتگی صدا استفاده می شده است. همچنین به عنوان ادویه در مواد غذایی مصرف دارد.

نحوه گرفتن شیره انغوزه

امّا بپردازیم به نحوه گرفتن شیره انغوزه که شاید برای شما کاربر محترم سؤال شده باشد.

همین ابتدا اشاره کنم که برداشت شیرابه آنغوزه یک روش کاملاً تجربی است و نباید انتظار داشته باشید که تمام بومیانی که در زمینه برداشت شیره آنغوزه فعالیت می کنند از یک متد پیروی کنند.

مرحله اول

شناسایی بوته های قابل بهره برداری (شناسایی بوته ها از اویل بهار شروع می شود)

مرحله دوم

پلاسیدن و پیچانیدن برگ ها

اواخر اردیبهشت ماه که مرحله شادابی برگ ها سپری شده و در حرکت شیره پرورده و با کاهش صورت گرفته و پس از مرحله کامل ذخیره کربوهیدرات ها، برگ های آنغوزه را پیچانده و بر روی محل خروج شيره (يقه گیاه) برگردانده و سنگی روی آن قرار می دهند.

هدف این است که شیرابه تولید شده در برگ ها به ریشه بازگردد.

مرحله سوم

کشتن

در این مرحله برگ های خشک شده را کنار زده و با تیشه اطراف یقه را به عمق 10 تا 15 سانتی متر خالی و سپس با وسیله مخصوصى الياف اطراف یقه را برداشته و پاک می کنند.

برگ ها را روی محل بوته قرار می دهند تا ریشه در معرض نور مستقیم خورشید قرار نگیرد؛ چون اگر نور خورشید مستقیم بر کنده (ریشه) بتابد، ریشه خشک و از بین می رود.

مرحله چهارم

برداشت شیره آنغوزه

بعد از مرحله کشتن ،با بیلچه خاک را کنار زده و منطقه را نمایان می کنند.

سپس بوسیله کاردک مخصوص برشی به ضخامت 1 تا 1.5 سانتی متر به صورت مقطعی (عرضی) در قسمت فوقانی ریشه (جوانه انتهایی) زده شده که به اصطلاح باز شدن دهنه کنده گفته می شود.

چند روز پس از تیغ زدن، برگ ها و خاشاک را کنار زده و سپس با کاردک مخصوص شیرابه را جمع آوری می کنند و مجدداً به عرض یک میلی متر ریشه را برش مقطعی می دهند.

توجه: در مقاله (اثر شیوه بهره برداری بر میزان تولید شیره آنغوزه)، توضیح داده ام که چرا برش عرضی روشی اشتباه است. توصیه می کنم حتماً آن مقاله را مطالعه نمایید.

نیازهای اکولوژیکی

این گیاه که اغلب در مناطق کوهپایه ای استان های کشور به صورت پراکنده می روید، از نظر شرایط توپوگرافی، شرایط زیر را می پسندد:

•  عمدتاً ارتفاعات ۹۵۰ تا ۲۴۰۰ متر از سطح دریا
•  اراضی شیب دار ۱۵% تا ۴۰%
•  شرایط اقلیمی خشک و نیمه خشک
•  متوسط بارش سالانه ۱۵۰ تا ۲۵۰ میلی متر

به طور کلی، گیاه آنغوزه کم توقع بوده و با حداقل فاکتورهای محیطی می تواند رشد کرده و تجدید حیات نماید. همچنین با خاک های فقیر و سبک سازگار می باشد.

در بعضی نقاط، مانند استان های یزد و اصفهان این گیاه در مناطق استپی با پستی و بلندی کم و تقريباً مسطح دیده می شود.
این گیاه اواسط اسفند ماه سبز می شود و قادر به تحمل درجه حرارت های پایین می باشد.

دوره رشد و خواب گیاه آنغوزه

مرحله رشد گیاه از اوایل بهار شروع و تا اواسط تیرماه ادامه دارد. سپس دوره خواب بوته های نابالغ آغاز و تا بهار سال بعد به طول خواهد انجامید.

حیات گیاه توسط اندام های زیر زمینی (ریشه و جوانه انتهایی) حفظ می شود.

دقت داشته باشید که زاد آوری گیاه فقط توسط بذر صورت می گیرد.

منبع: بازرگانی فایدیم

صادرات کتیرا - صادرات کتیرا به آلمان - فایدیم

 

صادرات کتیرا به ویژه صادرات کتیرا به آلمان موضوعی است که قصد دارم به طور کامل به تمام ابعاد آن بپردازم و موضوعات تجربی بسیار مهمی را در این راستا با شما به اشتراک بگذارم.

در نیمه نخست سال 2021، ایران توانست حجمی معادل (22856) کیلوگرم کتیرا را با کد تعرفه (HS Code: 13019040) صادر کند.

این حجم از صادرات توانست رقمی معادل (144932) هزار دلار برای کشور عزیزمان ارزآوری داشته باشد.

ایران 70% کتیرای جهان را تأمین می کند و میزان خلوص و مرغوبیت بالای آن در بین خریداران خارجی زبانزد است.

توجه: در صورت نیاز به مشاوره در زمینه نحوه صادرات کتیرا و یا آگاهی از قیمت صادرات کتیرا می توانید با مدیر فروش بازرگانی فایدیم تماس بگیرید.

ما در بازرگانی فایدیم در تلاشیم تا به عنوان یک شرکت صادرات کتیرا بتوانیم ضمن ارائه راهکارهای بروز به بهره برداران محترم، ضمن افزایش ارزآوری کشور، حاشیه سود این عزیزان را افزایش دهیم.

متأسفانه با وجود حجم بالای تحقیقات و آزمایش های گسترده ای که در داخل کشور روی صمغ کتیرا انجام شده است، همچنان این محصول خام فروشی می شود و نتیجه بسیاری از آن آزمایش ها به مرحله اجرا نرسیده اند.

چرا ایران مهد کتیرای جهان است؟

پاسخ این سؤال ریشه در وجود گونه های مختلف گیاه گون در ایران دارد.

جنس گَوَن (Astragalus) در ایران قریب به ۸۰۰ گونه دارد که تعدادی از آن ها خاردار و بقیه از انواع علفی غالباً علوفه ای هستند و قریب به ۴۰۰ گونه از آن ها انحصاری ایران هستند.

نام های مختلف جنس گون:

•  فرانسوی: Astragale
•  آلمانی: Astraganlb
•  ایتالیایی: Astragalo
•  انگلیسی: Astragal

می توان گفت با پراکندگی قابل توجه این جنس در ناحیه ایرانو - تورانی (Irano_turanian region) و حوزه های کردو - زاگرس (Kurdo_Zagrosian) و ایرانو - آرمنین (Irano Armenian) که در برگیرنده ارتفاعات خراسان - البرز و آذربایجان و زاگرس و بعضاً ارتفاعات پراکنده در حوزه ایران مرکزی (Central_Iranian) است، ایران سرزمین گون هاست.

از میان گون های خاردار تعدادی از آن ها مولد كتيرا هستند و محصول کتیرای بدست آمده از آن ها به نام های کتیرای سفید و کتیرای زرد در بین مردم ایران و مصرف کنندگان آن ها مشهور است.

در این بخش به تعدادی از گونه های مولد کتیرا که در (Section platonychium) قرار دارند و از مشهورترین گونه های مولد کتیرا می باشند، اشاره می کنم.

•  Astragalus echidna Bunge
•  Astragalus echindaeformis Sirjev
•  .Astragalus floccosus Boiss
•  Astragalus gossypinus Fischer  - گون پنبه ای
•  Astragalus hypsogeton Bunge
•  Astragalus longistylus Bunge
•  Astragalus meschedensis Bunge
•  .Astragalus microcephalus Willd
•  .Astragalus myriacanthus Boiss
•  Astragalus verus Olivier - گون زرد

یادآور می شویم که مردم در مواردی خاص از گونه های گون های Section Rhacophorus به نام های زیر نیز کتیرا تولید می کنند.

•  .Astragalus andalanicus Boiss. & Hausskn
•  .Astragalus compactus Lam
•  .Astragalus globiflorus Boiss
•  Astragalus pycnocephalus Fischer

اشاره کنم که گونه های (Section Brachycalyx) با نام هایی که در ادامه لیست می کنم، کم و بیش مولد کتیرا هستند.

•  .Astragalus albispinus Sirj & Bornm
•  .Astragalus caspius Bieb
•  .Astragalus adscendens Boiss. & Hausskn

تفاوت کتیرای ایران و ترکیه

دو کشور ایران و ترکیه به دلیل شرایط خاص اقلیمی و کوهستانی خود، بیشترین مراتع و انواع گون ها (مولد و غیر مولد صمغ) را در خود جای داده اند؛ به طوری که طبق اطلاعات بدست آمده، در کشور ترکیه گیاهان جنس گون ۳۸۰ گونه را به خود اختصاص می دهند.

نوع مرغوب کتیرای ایرانی دارای ویژگی های زیر است:

1.  دارای 2.5 سانتی متر طول و 1.2 سانتی متر عرض
2.  رنگ سفید مایل به زرد
3.  کمی شفاف
4.  شاخی شکل
5.  بدون بو
6.  دارای مزه جزئی

کتیرای ایران در از نظر مرغوبیت در 11 رده تقسیم بندی می شوند که نوع درجه یک آن را برای داروسازی و درجات پایین تر آن را در صنایع غذایی و بافندگی استفاده می کنند.

ما ادعایی نداریم که از بزرگترین صادرکنندگان کتیرای ایران هستیم، امّا همیشه در تلاشیم تا با صادرات بهترین کتیرا، مناسب با نیاز مشتری خارجی، نام طلای سفید ایران را زنده نگه داریم.

اشتباه بزرگ در صادرات کتیرا

فکر نمی کنم نیاز باشد تا به موضوع خام فروش و عدم فرآوری کتیرا در کشور اشاره کنم. در این بخش تصمیم گرفتم به یک موضوع بسیار مهم در این راستا بپردازم.

وقتی مشتریان خارجی جدید با تیم فروش ما ارتباط می گیرند و می پرسند قیمت هر کیلو کتیرای گون چقدر است؟ اولین کاری که می کنیم این است که سعی کنیم متوجه شویم این عزیزان کتیرا را برای چه نوع مصرفی می خواهند؟

دریافت پاسخ همین سؤال و ارائه صمغ خاص کتیرایی که مشتری خارجی می خواهد به شدت می تواند روی توسعه بازارهای صادراتی کتیرا تأثیرگذار باشد.

شاید از خود بپرسید که چه تفاوتی میان صمغ کتیرا صادراتی وجود دارد؟

گون های مولد کتیرا با نسبت های گوناگون و همچنین واریته و گونه های مخصوص در هر منطقه پراکنش یافته اند.

به عنوان مثال در منطقه بشاگرد) استان هرمزگان) گونه ای که کتیرا تولید می کند، (.A. fascculifolius Boiss) نام دارد که در ارتفاعات بیش از ۱۱۰۰ متر از سطح دریا دیده می شوند.

همچنین بسیاری گونه های مربوط به جنس گون املاح و عناصری خاص را در پیکر خود دارند.

سلنیوم از جمله چنین عناصری می باشد که گمان می رود گیاه هیچ نیازی به این عنصر نداشته باشد.

همچنین محققان ایرانی طی یک تحقیق که به مقایسه برخی ترکیبات شیمیایی و ویژگی های رئولوژیک صمغ کتیرای تراویده از دو گونه گون (A. floccosus) و (A. rahensis) پرداختند، به اینت نتیجه رسیدند که:

برای انتخاب و استفاده از صمغ ها در فرایندهای غذایی مختلف نظیر:

•  پایدارسازی نوشابه ها
•  استفاده از جایگزین های چربی
•  ریزپوشانی و تأمین خصوصیات دهانی مناسب

نیاز به شناخت دقیق خصوصیات عملکردی آن ها داریم.

در این تحقیق نشان داده شد که گونه های مختلف صمغ کتیرا، ویژگی های متفاوتی دارند.

بنابراین، در شاخه های مختلف صنایع غذایی (لبنیات، غلات، نوشیدنی ها، سس ها و...) برای ایجاد ویژگی های کاربردی خاص، باید از گونه خاصی از کتیرا استفاده کرد.

سرنوشت کتیرای مرغوب ایرانی

کتیرای برداشت شده از مراتع ابتدا طی چند مرحله بسیار ساده و با تجهیزات تقریباً ابتدایی پاکسازی شده و سپس در کیسه های بسیار ساده به شرکت های صادراتی نظیر بازرگانی فایدیم ارسال می شوند.

در این شرکت ها کتیرای مرغوب و با کیفیت ایرانی ابتدا وزن کشی شده و سپس در کارتن های با وزن ثابت، آماده صادرات می شوند.

ما در بازرگانی فایدیم کتیرا را به کشورهای زیر صادر می کنیم:

1.  آلمان
2.  سویس
3.  ژاپن
4.  فرانسه

تیم مارکتینگ و بازاریابی صادراتی ما همواره در تلاش اند که بتوانیم بازارهای صادراتی خود را توسعه دهیم، چرا که صمغ کتیرای ایران پتانسیل این هدف را دارد.

کتیرای ایران در کشورهای مذکور اغلب در فرآورده های دارویی استفاده می شوند.

آلمانی ها از کتیرای درجه یک ایرانی به عنوان قوام دهنده در ترکیب بسیاری از قرص‌ها استفاده می کنند. به عنوان مثال قرص سرماخوردگی حاوی کتیرا با قیمت قابل توجهی در داروخانه های آلمان به فروش می رسند.

ماده مؤثره مهم کتیرا تراگاکانتین (Tragacanthin) است.

کشورهای واردکننده کتیرا بویژه آلمان، از این ماده به عناوین و شکل های زیر استفاده می کنند:

•  به عنوان عامل ژل ساز، معلق ساز و چسباننده در تهیه قرص‌ها
•  ریز پوشانی مواد مختلف مانند ویتامین‌ها
•  بهبود بعضی از زخم ها

جالب است بدانید که بسیاری از داروها و محصولات بهداشتی ساخته شده در کشورهای خریدار کتیرای ایرانی، مجدداً به کشور خود ما بر می گردد و با قیمت های بسیار بالایی به فروش می رسند؛ مانند ماسک های پوست صورت و مو.

3 مورد از تحقیقات جذاب ایران روی کتیرا

مورد اول

هنگام تبدیل گندم به آرد، ریز مغذی ‌های آن جدا شده و نان محصول فقیری می‌شود. امّا با اضافه کردن کتیرا با روش ‌های خاص، می ‌توان کمبود آهن نان را جبران کرد.

مورد دوم

جایگزین کردن کتیرا به جای آگار (نوعی جلبک دریایی) در محیط کشت بافت گیاهی.

طی یک آزمایش به جای آگار که به عنوان ماده مولد ژل در اکثر محیط‌های کشت استفاده می‌شود، از کتیرا استفاده شد.

نتایج این آزمایش عملکرد موفقی از کتیرا را به نمایش گذاشت.

دقت داشته باشید که آگار به دلیل وارداتی بودنش، قیمت بالایی دارد. این در حالی است که اگر از کتیرا استفاده کنیم، تا حد بسیار زیادی صرفه جویی کرده ایم.

مورد سوم

گروه دیگری از محققان عزیز کشورمان اثبات کردند؛ صمغ کتیرای قلیایی ‌شده بر خواص نوری و مکانیکی اسناد کاغذی تاریخی اثر مثبت دارد و می ‌توان با کتیرا استحکام و پایداری را به اسناد کاغذی تاریخی برگرداند.

ما در بازرگانی فایدیم امید داریم که بتوانیم با ایجاد یک زنجیره سالم تولید، از خام فروشی این محصول انحصاری و ملی کشورمان تا حد زیادی جلوگیری کنیم.

منبع: بازرگانی فایدیم

قیمت کتیرا در اصفهان - فایدیم

 

قیمت کتیرا در اصفهان به عنوان بزرگترین قطب تولید کتیرا در ایران، همیشه از اهمیت خاصی برخوردار بوده است.

میانگین برداشت کتیرا در استان اصفهان حدود ۱۰۰ تن در سال است.

وسعت رویشگاه‌های طبیعی استان اصفهان بیش از 9.5 میلیون هکتار است که 6.5 میلیون هکتار آن مرتع و نیم میلیون هکتار هم جنگل دست کاشت است.

ایران تأمین کننده 70% کتیرای جهان است که نیمی از آن را اصفهان صادر می کند.

با وجود اینکه کتیرای اصفهان نامدار است، امّا هنوز آنطور که باید حق خود را از بازارهای جهانی نگرفته است.

دلیل این مسئله را بنده در نبود حلقه اتصال بین موارد زیر می دانم:

•  منابع طبیعی
•  مراکز علمی مرجع
•  صنایع با نشان های شناخته شده در اصفهان

توجه: در صورت نیاز به دریافت مشاوره در زمینه خرید کتیرا اصفهان و یا فروش کتیرا اصفهان در بازار داخل و بازارهای جهانی، با مدیر فروش بازرگانی فایدیم تماس بگیرید و یا از صفحه (تماس با ما)، فرم موجود را برای دپارتمان فروش فایدیم ارسال نمایید.

در اصفهان برداشت کتیرا در مراتع شهرستان های زیر صورت می گیرد:

•  بوئین و میاندشت
•  لنجان
•  نجف آباد
•  تیران و کرون
•  چادگان
•  خوانسار
•  دهاقان
•  فریدن
•  سمیرم
•  شاهین شهر و میمه
•  شهرضا

بهترین کتیرای اصفهان

شاید برای شما این سؤال ایجاد شده باشد که از میان این شهرستان ها، کتیرای کدام منطقه گل سر سبد است؟

به عنوان مدیر بخش فروش و صادرات بازرگانی فایدیم باید اعتراف کنم؛ کتیرای برداشت شده از مراتع روستای تجره (خوانسار)، حرف اول را در بین نمونه های برداشت شده در ایران و جهان (ترکیه، سوریه) می زند.

مراتع روستای تجره (خوانسار) پوشیده از گون است. رنگ گل‌ های گون در مراتع این روستا قرمز، برخی بنفش مایل به آبی و یا زرد و سفید می باشند.

معمولاً از یک گیاه گَون 3 تا 4 بار می ‌توان کتیرا برداشت کرد و البته میزان برداشت با توجه به بزرگی و کوچکی بوته و گونه می تواند متغییر باشد.

اشاره کنم که در روستای تجره خوانسار 2 نوع کتیرا برداشت می شود:

1.  مفتولی
2.  خرمنی

قیمت کتیرا در اصفهان در سال 1400

قیمت کتیرا در اصفهان به دلیل قطب بودن این استان در کشور، روی قیمت کیلویی کتیرا در سراسر کشور تأثیرگذار خواهد بود.

در حقیقت نقش کتیرای اصفهان مشابه نقش زیره سبز استان خراسان است.

پارامترهای مهم در قیمت کتیرا خشک کدام اند؟

•  رنگ (سفید و پنبه ای یا زرد و کرم و قهوه ای)
•  منطقه برداشت
•  نوع کتیرا (خرمنی یا مفتولی)
•  میزان برداشت
•  نرخ ارز

همانطور که گفته شد؛ یکی از پارامترهای مهم در قیمت عمده کتیرا، نرخ ارز است.

با افزایش نرخ ارز، صادرات کتیرا به دلیل ارزان شدن آن در بازارهای خارجی، بیشتر خواهد شد.

در نتیجه، افزایش صادرات باعث کاهش حجم بار کتیرای مرغوب موجود در کشور می شود و این کمبود بار می تواند روی قیمت کتیرا در بازار ایران تا حدی تأثیرگذار باشد.

نکات مهم در مصرف کتیرا

تاکنون عوارضی که ناشی از مصرف کتیرای غیر آلوده باشد، ثبت نشده است.

با این حال مشکلات احتمالی ممکن است در اثر مصرف فرآورده های آلوده به خاک و ضمائم دیگر به وجود آید. بنابراین بهتر است از محصولات مطمئن و پاک استفاده کنید.

عدم مصرف آب کافی هنگام استفاده از کتیرای خوراکی، می تواند باعث بروز انسداد در دستگاه گوارش شود.

در صورت خوردن کتیرا، کمتر از ۸ انس همراه با آب و دیگر مایعات مصرف شود.

فنولوژی گیاه گون

طبق مطالعات صورت گرفته، فنولوژی و دوره رویش گون ها بسته به منطقه آب و هوایی، کمی متفاوت می باشد.

•  گل دهی گیاه در اواسط تابستان
•  بذر دهی گون در اواخر مرداد
•  ریزش بذرها در مهر ماه

گون های مولد صمغ زمانی رشد خود را شروع می کنند که میانگین دمای شبانه روز منطقه بیش از ۵ درجه سانتی گراد شود.

البته گیاهانی مانند گون ها رشد مجدد پاییزه دارند و با توجه به دانش بومی موجود در منطقه تیران و کرون، فصل پاییز به دلیل خنکی هوا موجب رشد مجدد و تازگی این گیاه می شود.

همچنین برداشت صمغ گون هایی که در خلال بهار و تابستان بهره برداری نشده اند، در این زمان نیز صورت می گیرد.

گون سفید نسبت به سایر گون های مولد صمغ از حساسیت بیشتری نسبت به خشکی و کمبود رطوبت در خاک برخوردار است، به همین دلیل معمولاً ظهور پدیده های فنولوژیکی گیاه در هر سال نوساناتی خواهد داشت و همین امر زمان دقیق بهره برداری (شروع و خاتمه برداشت در طول سال) را دچار مشکل می کند.

اگر چه گیاهان جنس گون به دلیل دارا بودن ریشه عمیق و گسترده نباید به نوسانات بارش حساس باشند؛ ولی برداشت صمغ حساسیت آن ها را دو چندان خواهد نمود و در مواقع برداشت صمغ، اثر یک خشکی دوره ای به صورت کارا و مؤثر، گیاه را تحت تنش قرار داده و رشد و سلامت گیاه دچار مشکل می شود.

تأثیر مثبت گیاه گون در مراتع

در دسترس نبودن نیتروژن در بسیاری از اکوسیستم ها از مشکلات و محدودیت های اساسی می باشد.

گیاهان جنس گون توانایی بالایی در تثبیت و احیای ازت در خاک دارند.

بنابراین وجود گیاهان جنس گون در مناطق خشک، توانایی خاک در استقرار گیاهان را افزایش داده و سایر گیاهان تازه روییده که در حال رشد هستند با شرایط بهتری روبه رو می شوند، در نتیجه اسقرار آن ها نیز بهتر خواهد بود.

اضافه کنم که گون از ازت تثبیت شده خود به مقداری برای رشد و تولیدات خودش استفاده می کند.

اقدامات سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری

به منظور حفظ کتیرا این محصول گرانبهای طبیعت، سازمان جنگل ها و مراتع کشور در استان هایی نظیر اصفهان که بیشترین میزان تولید کتیرا در سطح کشور را دارند، اقدامات بسیار مفیدی انجام داد.

•  تعیین حدود
•  شناسایی منابع تولید
•  اصلاح شیوه بهره برداری
•  تعیین زمان بهره برداری
•  اعمال تناوب در بهره برداری
•  برآورد تولید با استفاده از مطالعات دقیق
•  تشویق و ترغیب و آموزش صاحبان عرف به بهره برداری از عرصه ها و حذف واسطه ها

این اقدام سازمان جنگل ها و مراتع کشور 3 دستاوررد بزرگ به همراه داشت:

1. جلوگیری از خروج درآمد از هر منطقه
2. ارتقاء وضعیت معیشتی بهره برداران محترم
3. حفظ و احیای گونه های مختلف گیاه گون

ما در بازرگانی فایدیم مدت زیادی است که در زمینه فروش عمده کتیرا اصفهان با بهره برداران زحمت کش این استان همکاری داریم و خوشحالیم که توانسته ایم گام بزرگی در راستای تولید و ارتقا برند کتیرا اصفهان برداریم.

منبع: بازرگانی فایدیم

خرید و فروش عمده کتیرا درجه یک - فایدیم

 

خرید عمده کتیرا به دلیل کیفیت بالای کتیرای ایران و گونه های متعددی که دارد، همواره در حجم وسیعی توسط کشورهای خارجی انجام می گیرد.

مطابق معمول؛ مهم ترین چالش فروش عمده کتیرا، نبود صنایع تبدیلی و فرآوری در کشور است.

متأسفانه تنها 5% از کتیرای برداشت شده در کشور استفاده می شود که آن هم صرفاً برای تولید و فروش ژل کتیرا می باشد.

البته چند سالی است که مرکز خرید کتیرا در تهران با توجه به فرهنگ سازی که در زمینه مصرف گیاهان دارویی در این استان صورت گرفته، به لحاظ تنوع و کیفی رونق گرفته است که این خبر خوبی است.

صمغ کتیرا ماده ای است:

•  سخت
•  بدون بو
•  بدون طعم (کمی شیرین)
•  به رنگ های سفید، زرد کمرنگ، قهوه ای کم رنگ و پر رنگ

عدم آگاهی مردم از بروز ترین خواص کتیرا در زمره عواملی است که باعث شده از این طلای سفید آنگونه که بازارهای صادراتی مشتاق آن هستند، استقبال نشود.

امّا یک سؤال مهم:

چرا بازار فروش کتیرا به کشورهای خارجی همیشه داغ است؟

در پاسخ باید عرض کنم که تنها 3 کشور در دنیا تولیدکننده این صمغ در سطح وسیع هستند:

•  ایران
•  ترکیه
•  سوریه

بنابراین می توان گفت، کتیرا یک صمغ بسیار لوکس و ویژه محسوب می شود.

توجه: در صورت نیاز به دریافت مشاوره در زمینه خرید و فروش عمده کتیرا و یا آگاهی از قیمت کتیرا در سال ۱۴۰۰ می توانید با مدیر فروش بازرگانی فایدیم تماس بگیرید و یا از صفحه (تماس با ما)، فرم موجود را برای دپارتمان فروش، ارسال نمایید.

سالیانه به طور میانگین بین 150 تا 230 تن صمغ کتیرا در ایران تولید می شود که به لحاظ درجه مرغوبیت و خلوص، به جد می توان گفت در بین کشورهای تولید کننده حرف اول را می زند.

استان اصفهان از نام داران تولید کتیرا در کشور است که در یک مقاله تخصصی به ابعاد مختلف کتیرای اصفهان پرداخته ام.

از جمله دستاوردهای علمی کتیرا در ایران می توان به موارد زیر اشاره کرد:

•  قوام دهندگی محصولات لبنی و غذایی
•  تقویت خواص پایدار کننده ها
•  غنی سازی خمیر و نان
•  پوشش دهی داروهای مؤثر برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان

تاکنون بیش از 132 مقاله تخصصی پیرامون چگونگی استفاده از کتیرا در صنعت و مصارف دارویی کشور ارائه شده است.

امّا همچنان تنها استفاده ما از کتیرا تولید ژل مو است!!!

انواع کتیرا به لحاظ گونه گیاه گَوَن

کتیرا به انگلیسی یعنی (Tragacanth) امّا این یک نام کلی برای کتیرا است.

بر اساس گونه گونی که از آن کتیرا استخراج می کنند، در بازار ایران 2 گونه کتیرا رایج است:

1.  کتیرای سفید (پنبه ای، صدفی) با نام علمی: Astragalus gossypinus Fischer
2.  کتیرای زرد با نام علمی: Astragalus verus Olivier

طبقه بندی صمغ کتیرا

طبقه بندی صمغ کتیرا بر اساس نوع ابزاری که به منظور بهره برداری مورد استفاده قرار می گیرد، تعیین می شود.

البته اسامی گوناگونی هم بسته به محلی که کتیرا استخراج می کنند، ممکن است به این محصول بدهند.

به طور کلی صمغ کتیرا در 3 طبقه دسته بندی می شود که به شرح زیر می باشند.

کتیرای ورقه ای

این گونه کتیرا بر اثر تیغ زدن عمیق ساقه گیاه گون حاصل می شود.

معمولاً برداشت آسانی دارد.

عمده کتیرای تولیدی ایران به صورت ورقه ای می باشد.

کتیرای مفتولی (میخی)

بر اساس فرو بردن میخ در گیاه ایجاد می شود و بسته به مقطع میخ، می تواند گرد و یا زاویه دار باشد.

استفاده از این روش بسیار محدود است و برداشت صمغ به این روش کمی مشکل است.

کتیرای مفتولی به شکل پارچه عریضی است که اطراف یا وسط برآمده ای دارد.

کتیرای خرمنی (معمولی)

بر اثر برخورد اجسام بزرگ مانند کلنگ و تیشه و ایجاد زخم در گیاه تولید می شود.

این گونه کتیرا به صورت توده ای بوده و ممکن است با گرد و خاک مخلوط شود و کیفیت خوبی نداشته باشد؛ امّا حجم کم، ولی جرم زیادی خواهد داشت.

کتیرای خرمنی مانند تار‌ها و یا نوار‌های پیچیده و دودی شکل می باشد.

فاکتورهای اساسی در میزان صمغ کتیرا

میزان صمغ کتیرای تولیدی بر اساس گرم در متر مربع بیان می شود که بر اساس تاج پوشش گیاه و تعداد بوته در پلات (سطحی با مساحت معین)، متغیر خواهد بود.

میزان صمغ بدست آمده ممکن است تحت تأثیر فاکتورهای گوناگونی قرار گیرد و به صورت دقیق میزان تولید را بیان نکند.

به همین دلیل به منظور تعیین میزان واقعی صمغ تولیدی، باید فاکتورهای زیر مد نظر قرار گیرند:

•  سطح تاج پوشش
•  قطر يقه
•  سن
•  شادابی
•  زمان تیغ زنی
•  دفعات تیغ زنی
•  نحوه تیغ زدن
•  منطقه رویشگاهی

برداشت صمغ کتیرا

به محض اینکه گیاه استراگالوس (Astragalus) به وسیله ادوات مخصوص، شکافدار می شود، صمغ کتیرا تشکیل می شود.

بهره برداری کتیرا در فصل پاییز ممنوع است.

آغاز بهره برداری کتیرا معمولاً از اواخر فصل بهار است و تا 60 روز (تا اوایل شهریور ماه) ادامه دارد.

صمغ گون های یکساله کیفیت مطلوبی ندارند، بنابراین گون های مورد نظر در سال دوم بهره برداری می شوند.

کتیرا در نیمه دوم تابستان از گیاه ۲ ساله بهره برداری می شود.

خاک اطراف یقه گیاه گون را به عمق 5 تا 20 سانتی متر خالی می کنند و در قسمت بدون حفاظ توسط یک چاقوی تیز، شکاف طولی (موازی با آوندهای آبکش) ایجاد می کنند.

در اثر این شکاف طولی، جدار سلول‌های اشعه مرکزی و سلول‌های پارانشیمی با جذب آب به تدریج تبدیل به صمغ می‌شوند.
بعد از تیغ زنی ساقه گیاه، بین 15 تا 21 روز باید صبر کرد تا صمغ کتیرا خارج شود.

صمغ خارج شده از شکاف در مجاورت هوا با تبخیر آب به تدریج سخت شده و آماده برداشت است.

ترکیبات شیمیایی صمغ کتیرا

ترکیبات شیمیایی کتیرا عبارتند از:

•  آب: 15% - 10%
•  مواد معدنی: 4% - 3%
•  نشاسته: 3%

60 تا 70 درصد صمغ کتیرا در آب حل نمی شود؛ ولی با جذب رطوبت، به صورت لعاب چسبنده ای در می آید که ذرات نشاسته در داخل آن به صورت محسوس دیده می شود.

مواد معدنی صمغ کتیرا عمدتاً شامل موارد زیر است:

•  فسفر
•  ازت
•  پتاسیم
•  کلسیم
•  سدیم

در کتیرا به طور کلی 2 نوع ماده مؤثره قابل توجه وجود دارد:

1.  تراگاکانتین (Tragacanthin): محلول در آب است.
2.  باسورین (Basturin): در آب، بویژه آب سرد، غير محلول است.

توجه: در کتیرای مرغوب، میزان باسورین نباید کمتر از ۶۰% باشد.

تراگاکانتين متشکل از اورونیک اسید است که به چند مولکول قند آرابینوز متصل می باشد.

باسورین شامل گالاکتورونیک اسید متصل به قندهای گالاکتوز و کسیلوز می باشد.

کتیرا از نظر شیمیایی مخلوطی از تعدادی پلی ساکارید است و وزن مولکولی کتیرا بالغ بر هشتصد هزار دالتون می باشد.

رنگ صمغ تولیدی گون ها، دامنه بین سفید تا زرد و حتی قرمز رنگ را شامل می شود که در مواردی، صمغ قرمز رنگ به دلیلی نامشخص از بوته های نادری در بین گون ها ترشح می شود.

صمغ کتیرا عموماً از نمک های کلسیم، منیزیم و پتاسیم تشکیل شده است.

بر خلاف سایر صمغ ها، زمانی که کتیرا در آب حل می شود، ویسکوزیته خود را برای مدت زمانی طولانی حفظ می کند.

کاربرد صمغ کتیرا

صمغ کتیرا به دلیل نداشتن موادی چون ارسنیک و فلزات سنگین، از نظر غذایی سالم است و مشکلی ندارد.

عمده مصرف صمغ کتیرا به منظور دارویی و غذایی می باشد.

صمغ کتیرا به دلیل حالت رئولوژیکی که از خود نشان می دهد، در موارد زیر مورد استفاده قرار می گیرد:

•  ماده امولسیون کننده
•  حجم دهنده مواد غذایی
•  تثبیت کننده

موارد استفاده از صمغ کتیرا هنوز هم در حال گسترش است و قطعاً هر روز موارد دیگری برای استفاده و کاربرد صمغ شناسایی و مورد استفاده قرار خواهند گرفت.

کتیرا در صنایع غذایی

•  انواع سالاد
•  چاشنی
•  سس ها
•  به عنوان امولسیون (امولسیون نانوایی)
•  پر کردن و حجم دادن
•  صنعت شیرینی سازی
•  نوشابه
•  ژله
•  دسر
•  بستنی
•  طعم دهنده ها
•  ادویه جات
•  ترشی جات
•  کنسروسازی
•  سوسیس سازی
•  شکلات سازی
•  آدامس سازی

به دلیل قیمت بالای صمغ درجه یک کتیرا، معمولاً در صنایع غذایی کم تر مورد استفاده قرار می گیرد و بیشتر در موارد دیگری مانند دارویی و آرایشی بهداشتی مورد توجه قرار گرفته است.

کتیرا در صنایع دارویی و پزشکی

•  پوشش کپسول
•  لعاب قرص
•  واکسن سازی
•  شربت های معده
•  به عنوان سوسپانسیون کننده برای پودرهای نامحلول و یا به عنوان پیوند دهنده در انواع قرص ها
•  برای امولسیون کردن روغن ها و رزین ها
•  به عنوان ماده چسباننده برای دندان مصنوعی

کتیرا در صنایع بهداشتی و آرایشی

•  در لوسیون ها
•  کرم های دست
•  کرم های بدون چربی به عنوان نرم کننده و امولسیون کننده

همچنین از کتیرا برای ساخت انواع صابون، شامپو، کف مو و همچنین در عطر سازی استفاده می شود.

کتیرا در صنعت

•  کاغذ سازی
•  چسب سازی
•  نساجی

خواص کتیرا

خواص کتیرا در طب سنتی

برای افرادی که سریع دچار سرما خوردگی می شوند و دارای تنگی نفس، ریه های ضعیف و کم انرژی هستند، صمغ گون سفید ماده ای عالی و مؤثر است.

صمغ کتیرا برای سوء تغذیه، اسهال، رفع خستگی و برای التیام و ترمیم زخم ها بسیار مؤثر است.

خواص کتیرا برای چاقی موجب افزایش اشتها و تقویت عملکرد مکانیسم هضم می شود.

کتیرا ملین است و انسداد مجاری عروق را باز می کند.

برای بلغم مفید است.

خوردن صمغ کتیرا موجب تسکین درد مفاصل می شود.

برای درمان لگن خاصره، سیاتیک، کرم معده، تسکین درد گوش و قطع آبریزش چشم مؤثر است.

استعمال خارجی صمغ کتیرا به پاک کردن چرک زخم ها و قطع خونریزی کمک می کند.

توجه: در خرید کتیرای خوراکی دقت کنید، مقدار مورد مصرف پیشنهادی کتیرا بین ۲ تا ۱۰ گرم است و استفاده بیشتر از این مقدار بسیار خطرناک است؛ چرا که می تواند موجب چسبیدن احشای درونی بدن به یکدیگر شود.

صمغ کتیرا برای شکسته بندی مورد استفاده قرار می گیرد به گونه ای که محلول ساخته شده از آن مانند گچ عمل کرده و مانع از حرکت دو قطعه استخوان می شود.

کتیرا در طب نوین

•  مسکن درد کلیه و مثانه
•  برای افراد لاغر خوب است چرا که اثر چاقی دارد
•  خوردن کمی از کتیرا جداره معده و روده ها را روغن می زند
•  خون را رقیق و اصلاح می کند
•  برای درمان سرفه، نرم کردن سینه و گلودرد مفید است
•  نرم کننده و تقویت کننده پوست (کتیرا برای پوست صورت)
•  ضد موخوره (کتیرا برای مو)
•  شفاف کننده و حالت دهنده مو
•  به عنوان چسب دندان استفاده می شود
•  مانع رشد سلول های سرطانی می گردد

ما در بازرگانی فایدیم سال هاست که در زمینه فروش عمده کتیرا فعالیت می کنیم و به جد می توانم اعلام کنم که متأسفانه شمار کمی از افراد هستند که از خواص سنتی و نوین این صمغ گرانبها در داخل کشور مطلع باشند.

ما همچنان در راستای فرهنگ سازی مصرف گیاهان دارویی به جای ترکیبات شیمیایی گام بر می داریم تا بتوانیم ضمن کمک به گردش چرخ تولید کشور عزیزمان، در کاهش مصرف مواد و داروهای شیمیایی سهمی داشته باشیم.

منبع: بازرگانی فایدیم

خرید و فروش پودر مورینگا - فایدیم

 

خرید پودر مورینگا به عنوان یکی از ابتدایی ترین فرآورده های این درختچه، از بازار بسیار خوبی برخوردار است.

بسیاری از مشتریان ما از کشورهایی نظیر عمان، برگ مورینگا را به صورت عمده خریداری می کنند و پس از پودر کردن، در ابعاد وسیعی به فروش می رسانند.

وقتی صحبت از خرید پودر مورینگا می شود، این سؤال مطرح می شود که پودر کدام یک از اندام های درختچه مورینگا مد نظر شماست؟

هریک از اندام های مورینگا می توانند خواص و کاربردهای متفاوتی داشته باشند.

•  پودر بذر
•  پودر برگ
•  پودر پوست درختچه
•  پودر میوه

در مقالات مختلفی که پیرامون خواص مورینگا در سایت بازرگانی فایدیم منتشر شده است، به خواص پودر هریک از اندام های مورینگا پرداخته ام.

امّا در این مقاله قرار است به یکی از کاربردهای جدید و در عین حال جذاب پودر مورینگا بپردازم که می تواند تحول زیادی ایجاد کند.

توجه: در صورت نیاز به دریافت مشاوره در زمینه خرید عمده پودر مورینگا و یا آگاهی از قیمت پودر مورینگا می توانید با مدیر فروش بازرگانی فایدیم تماس بگیرید و یا در واتساپ درخواست ثبت کنید.

مورینگا و حذف فلزات سنگین از آب

توجه: جهت اطمینان خاطر شما کاربران محترم و نمایش ریشه علمی محتوای این مقاله، سعی کردم داخل پرانتز به ذکر منبع علمی بخش های مختلف بپردازم.

به روش های مختلف فلزات سنگین به آب های موجود در سطح کره زمین راه پیدا می کنند.

از جمله منابع ایجاد آلودگی در آب های جاری و سطحی عبارتند از (Bhatti و همکاران، 2006):

•  مایعات حاصل از تصفیه فلزات
•  کارخانجات پلاستیک سازی
•  پارچه بافی
•  میکروالکترونیک
•  صنایع چوب

حتی آب های سطحی طبیعی نیز به دلیل سنگ بستر ممکن است حاوی برخی از فلزات سنگین باشند که برای سلامتی بشر مضرند.

از این رو، نگرانی بشر موجب ارزیابی عوامل مختلف در قابلیت حذف این گونه آلودگی ها از آب های مورد استفاده به ویژه در آب شرب است.

روش های سنتی رفع اینگونه آلودگی ها که اساساً ته نشین کردن شیمیایی مواد یا از طریق تبادل یونی است (Grau و Bisang سال 1995)، به ویژه زمانی که میزان آلودگی ها ناچیز باشد، مقرون به صرفه نبوده و گاهی کارایی لازم را نیز ندارند.

استفاده از بافت های گیاهی در رفع اینگونه آلودگی ها از گزینه های مؤثر مورد استفاده محققان است.

فلز روی از جمله این فلزات است که به شیوه های مختلف ممکن است بیش از حد استاندارد به آب های سطحی وارد شود و تصفیه آن از جمله دغدغه های محققان می باشد.

گونه M. oleifera از جمله گونه های گیاهی است که در این راستا مورد آزمایش قرار گرفته است.

بر این اساس نیز این گونه گیاهی یکی از مفیدترین گونه های گیاهی لقب گرفته است.

از جمله Bhatti و همکاران (2006) اثر عوامل مختلف از جمله اندازه ذرات پودر حاصل از اندام های مختلف گونه M. oleifera، سطح pH، تراکم و میزان پودر مورد استفاده و غلظت فلز روی در محلول را در تصفیه آب، مورد بررسی قرار دادند.

پیرو این تحقیق، بهترین pH محلول جهت تصفیه مطلوب آب را 7 ارزیابی نمودند که در این شرایط بهترین دز ماده جاذب، 0.5 گرم در لیتر و بهترین اندازه ذرات آن 0.255 میلی متر ارزیابی گردید.

البته تیمار پودر مورینگا با عوامل مختلف نیز تأثیر متفاوت و زیادی بر قدرت جذب ذرات بذر مورینگا نشان داد.

به عبارت دیگر با افزودن برخی مواد شیمیایی به پودر حاصل از این گیاه، قوه جاذبه این ماده افزایش یافت.

سایر کاربردهای گونه های مورینگا

آیا مورینگا فقط پودر است؟!!!

قبل از اقدام به خرید پودر برگ مورینگا پیشنهاد می کنم حتماً مقاله زیر را مطالعه نمایید:

به سایت فایدیم مراجعه کنید.

یکی از کاربردهای گونه های مورینگا استفاده از آن ها در باغچه های خانگی است که به عنوان درختان زینتی توأم با میوه ای با ارزش های خوراکی و دارویی مورد توجه قرار گرفته است (Long و Ramachandrannair سال 1999).

این کاربرد به ویژه در مناطق گرمسیری که زندگی و کشاورزی معیشتی حاکم است به وفور دیده می شود.

همچنین این کاربرد مورینگا در باغچه های خانگی علاوه بر تأمین مواد خوراکی با ارزش، فضای مناسب و زیبایی را نیز ایجاد می کند.

استفاده از این گونه ها جهت حفاظت از خاک و محیط زیست در مناطقی که کمتر گونه درختی قادر به زیست می باشد از کاربردهای مهم و اساسی این گونه هاست.

برخی از گونه های مورینگا نظیر M. peregrina علاوه بر اینکه با ریشه های عمیق خود به خوبی از خاک حفاظت می کنند، در شرایط سخت قادر به تولید میوه و تولیدات گیاهی ارزشمندی هستند که هزینه های استقرار آن ها در عرصه های مورد نظر در مناطق گرمسیری را توجیه می کند.

در صنعت روغن های گیاهی Bhatia و همکاران (2007) از بذر گونه M. oleifera جهت تصفیه روغن نخل استفاده کردند.

با استفاده از بذر این گونه، نامبردگان بیش از 95% از مواد جامد معلق در روغن را جدا کرده و موجب کاهش 52.2 درصدی در نیاز به اکسیژن در تصفیه روغن نخل گردیدند.

روغن استحصالی از مورینگا در صابون سازی، عطر سازی و صنایع مشابه نیز کاربرد دارد.

توجه: روغن حاصل از مورینگا به خوبی می سوزد بدون اینکه دود تولید کند.

عمان یکی از کشورهایی است که به صورت گسترده از پودر مورینگا استفاده می کند.

شاید بسیاری از تجار و مشتریانی که اقدام به خرید پودر مورینگا می کنند؛ در صورت آگاهی از سایر کاربردهای مورینگا، صرفاً به خرید پودر آن بسنده نکنند.

منبع: بازرگانی فایدیم